“虎斑烏賊人工孵化率這次達到90%以上，是近年來的新高。”近日，湛江師范學院生命科學與技術學院黨委書記陳道海教授看著實驗室里人工孵化出的虎斑烏賊幼苗，開心地笑了。
烏賊（俗稱墨魚）市場價格不菲，其肉厚而鮮美，營養價值和經濟價值都較高，但由于近年來過度捕撈，自然資源明顯衰減，產量急劇下降，每年幾乎是清明過后，就很難在市場見到。
2007年，陳道海帶領團隊開展虎斑烏賊人工育苗和增養殖技術研究，經4年攻關，利用烏賊親體成功孵化出幼烏賊，其孵化達90%以上，該品種養殖具有生長快、周期短、病害少、效益高、養殖技術易掌握等特點。
陳道海表示，該技術研究屬2008年廣東省漁業重大項目，對保護和恢復海洋生物多樣性，豐富我市水產養殖結構，推進海洋漁業的健康持續發展具有重要意義，可望在近期規模推廣養殖。
烏賊共有10條腕，其中有8條為短腕，兩條長觸腕。長觸腕以供捕食用，四周圍具口膜，稱為觸腕，可以捕食，能縮入觸腕囊內。烏賊有三個心臟，中間是主心臟，兩邊而有一個腮心臟，比中間的心臟小些。烏賊心臟由一心室二心耳組成，位體近后端腹側中央圍心腔內。
烏賊可以噴墨迷惑天敵，墨的味道很苦，會讓獵食動物受不了，同時它可以利用水流噴射靈活的加速和機動來擺脫獵食者。烏賊喜歡生活在遠海的海洋深水中。每年春暖季從深海游到淺水內灣進行產卵，4-6月間產卵粘附在海藻及其他物體上，9月下旬起，當年孵化的幼體雙游返回南方越冬。
1、池塘建設：可以將蝦池進行改造后使用，面積大小在每畝1-2公頃，海水凈化蓄水池需要按照1:1的比例進行配備。2、苗種放養：放養密度每畝放養3000-4000尾。3、喂養管理：餌料選擇人工飼養的鹵蟲無節幼體、糠蝦、仔蝦，投餌點設置根據養殖面積來調整。4、養殖管理：及時更換水和巡池、定期對金烏賊抽檢。
成年的大王烏賊身體長度在18-20米之間，幼年時期的大王烏賊一般在8-10米左右。目前發現的最大的大王烏賊能長到80米，可能還能長得更長，重量達到近50噸，直徑達35厘米左右，吸盤的直徑也在8厘米以上。
烏賊和章魚的區別：烏賊生活在汪洋大海里的烏賊俗稱墨魚，但它并不是魚，而是真正的貝類，它是牡蠣和貽貝的近親。烏賊同一般貝類的區別在于，一般貝類貝殼都是長在軀體的外部形成外骨骼的，而烏賊的貝殼卻在長期進化中演變成了
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