1、網箱設置
在準備好養殖成魚的池塘一邊搭一條投餌的棧橋，于棧橋兩旁設置若干網箱，網箱材料可用14目左右的聚乙烯網片，縫成長3－5米、寬2米、深1.5米的規格，用竹竿固定。
2、做好淡化養殖的準備工作
不管是人工繁殖的魚苗或捕撈的天然魚苗，都生長在較高鹽度的海水中，要先檢測出養殖池塘的鹽度，要求供苗者進行多次降咸淡化，在不超出養殖池塘鹽度，要求供苗者進行多次降咸淡化，在不超出養殖池塘鹽度5時才可放養。在淡水池塘育苗，還要在網箱周圍用塑料膜圍成一個小水體，投苗前適當加鹽至接近魚苗放養前的鹽度，讓魚苗投放后有一段適應時間，提高成活率。
3、育苗密度
原塘育苗，有利于減少過塘引起魚種的損傷。用來培育的魚苗體長2－3厘米，每平方米網箱放養500尾左右，每口池塘的魚苗數量可比計劃放養的魚苗多出20－30％，以備死亡損耗。
4、投餌馴食的方法
以優質配合飼料或鮮魚糜為餌，每次投喂時間不少于半小時，將優質配合飼料或魚糜均勻地投撒到網箱中，馴化魚苗搶食，日投喂4－5次，日投喂量為魚體重量的30％左右，以觀察到魚苗大致都能食到和食飽為好，具體做法是注意魚苗搶食程度減弱后則停止投喂，以免暴食而引起腸胃疾病。
5、及時分級培養
10天后魚苗大多已長至5厘米，此時應過篩分池培育，減少大魚吞食小魚和幼苗搶食不到而出現大小差異的現象。分池培育10天左右，在網箱周圍用網片圍出100米的2小塊小水面，放出網箱中的魚種再喂養15天，此時魚種已在10厘米以上，然后拆去圍網，再進入大塘養殖，這樣目的是防止魚仔過早進入大塘追食生物餌料，而棄食人工投喂的餌料。
魚苗的中間培育過程要注意網箱的水質和溶氧量。可在網箱中設置增氧氣頭，要經常刷洗網箱，保持水體流動、交換良好。
