海參是一種古老而奇特的動物，在地球上已經存在了6億年！多生活在平靜、偏僻的海灣，棲居于礁石遍布、坑洼不平的海底和海藻叢生的地方，其生長壽命大約為8-9年。海刺參是少有的低脂、低糖、無膽固醇的滋補食品，富含50多種搭配均衡的天然營養成分，18種氨基酸（其中8種人體自身不能合成的必需氨基酸）；豐富的維生素和礦物質；多種活性營養成分，如刺參酸性粘多糖、刺參皂甙、刺參脂質、刺參膠蛋白、?；撬帷OD、谷胱甘肽、性腺色素等。所以被譽為“海八珍”之首，從古至今，都被人們視為滋補珍品。   

1、海參——延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力  海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜于生長發育中的青少年。 海參能調節人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。  海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處于疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。  

2、海參——海洋偉哥，補血調經  一天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。

3、海參——治傷抗炎、護肝保血管  海參特有的活性物質海參素，對多種真菌有顯著的抑制作用，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。  

4、海參——益智健腦、助產催乳  海參養血潤燥、調經養胎、助產催乳、修補組織，自古以來就有孕婦一天補一個海參的飲食習俗。 

5、海參——消除腫瘤、抗癌護心臟  在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素，又叫海參皂甙。海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效防癌、抗癌，臨床上已廣泛應用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌白血病及手術后患者的治療。  海參功效：補腎、抗癌、美容、益智、增強體力。