孕婦可以吃河豚嗎這個問題的回答我們需要了解了河豚的營養成分和河豚的副作用后才能回答。河豚的肉質非常的鮮美，河豚的這個特點很出名，導致很多人都慕名而來，為了一食河豚的美味很多人還付出了很大的代價，因為我們知道河豚肉鮮美的同時河豚的另外一個特點是有毒。
孕婦作為需要特殊照顧的群體，最好的飲食當然是選擇高蛋白并且含有多種礦物質的食材就好，孕婦可以多補充一些維生素并且可以多吃魚類以及魚油，因為魚油有利于胎兒大腦好骨骼的發育。
很多人都知道河豚魚是非常美味的魚，河豚魚雖味美鮮口，但它的一些組織含有劇毒，以致食后發生中毒死亡。
河豚的毒素主要分布在卵巢和肝臟部位，其次為腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚，每年2-5月是河豚卵巢發育期，毒性最強，6-7月產卵后，毒性減弱，所以河豚中毒多發生在春季。
河豚魚中毒癥狀
河豚魚中毒潛伏期一般10_45分鐘，長者達3個小時，初期感覺手指、口唇、舌尖麻木或有刺痛感，然后出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，并且四肢無力以至全身麻痹或癱瘓，嚴重者眼球遲緩、瞳孔放大、血壓和體溫下降，呼吸衰竭而死亡。
上文我們介紹了什么是河豚，我們知道河豚的特點是肉很鮮美但是有毒，河豚到底是不是適合孕婦食用呢，我們上文也做了回答，其實河豚即使再好吃，我們也沒必要去冒險，所以孕婦最好不要吃河豚。
