
材料:鱸魚,鹽,姜,蔥,豆瓣醬,料酒,醬油
做法
1、鱸魚去內臟清洗,在魚身兩面各劃幾刀,用鹽腌下。
2、鍋里放油燒熱,下鱸魚兩面煎至金黃盛出待用。
3、鍋里再放少量油,下姜片和蔥白、豆瓣醬炒香。
4、接著放入鱸魚,翻下鱸魚讓鱸魚兩面都粘有豆瓣醬。
5、淋入適量料酒、醬油,放入適量清水和蔥段,煮至收汁即可。
以上就是豆瓣醬燒鱸魚的做法的介紹,你學會了嗎?

材料:鱸魚,鹽,姜,蔥,豆瓣醬,料酒,醬油
做法
1、鱸魚去內臟清洗,在魚身兩面各劃幾刀,用鹽腌下。
2、鍋里放油燒熱,下鱸魚兩面煎至金黃盛出待用。
3、鍋里再放少量油,下姜片和蔥白、豆瓣醬炒香。
4、接著放入鱸魚,翻下鱸魚讓鱸魚兩面都粘有豆瓣醬。
5、淋入適量料酒、醬油,放入適量清水和蔥段,煮至收汁即可。
以上就是豆瓣醬燒鱸魚的做法的介紹,你學會了嗎?
1、選地建池:在水源充足、水質干凈的地方建造池塘,放苗前1周對池塘畝施生石灰50公斤做消毒處理,以提高鱸魚的存活率。2、投放魚苗:每畝池塘投放鱸魚苗1000-2000尾左右,投放密度過
路亞鱸魚的假餌料非常多,例如米諾、波扒、搖滾、VIB、鉛筆等都可以路亞鱸魚,但最常用的是米諾,判斷米諾的質量好壞首先要觀察游泳姿勢,其次要看投擲時的動作,再看重量、涂裝和顏色等,要多備幾款不同顏色的米諾,不同情況下鱸魚會對不同顏色的著迷。鱸魚主要以小魚和甲殼類動物為食物,多在近岸礁區(qū)附近尋找食物。
每年5~10月是釣鱸魚的最佳時間,鱸魚是洄游性魚類,但也只有在江水清澈時釣魚才最好,大潮洪水和河流上游有山洪下泄時釣不到鱸魚。釣點選擇時首先要看流速,壩頭上是急流或主河水深流急,鱸魚就多,一般只要能看到水下1米的石頭就能釣到鱸魚,但多年排放工業(yè)污水的河段鱸魚很少。
1、釣具選擇:準備好路亞竿、輪、線、軟餌、硬餌等。2、擬餌選擇:可選擇米諾、波扒等。3、找準標點:通常洄灣的深淺結合部、樹枝和水草下、石頭或陡壁下等都是不錯的標點。4、擬餌拋投:要精確的拋投到水中的樹枝下、石頭上等。5、操餌手法:擬餌在水中或水底的姿態(tài)要掌握好。6、操作技巧:注意抽、擺、旋。
1、作釣工具:釣鱸魚可用配有旋壓式繞線輪的海竿,釣線用線徑0.4毫米的即可,魚鉤可用丸世鉤、千又鉤、伊豆鉤等。2、出釣時間:每年5~10月是釣鱸魚的最佳時間。3、釣點選擇:壩頭上是急流或主河道水深流急鱸魚多;工業(yè)污水排放少的地方鱸魚多。4、釣餌:真餌有小白魚、大活蝦等,擬餌大都用不同形式的鐵假魚。