材料：鱸魚，鹽，姜，蔥，豆瓣醬，料酒，醬油
做法
1、鱸魚去內臟清洗，在魚身兩面各劃幾刀，用鹽腌下。
2、鍋里放油燒熱，下鱸魚兩面煎至金黃盛出待用。
3、鍋里再放少量油，下姜片和蔥白、豆瓣醬炒香。
4、接著放入鱸魚，翻下鱸魚讓鱸魚兩面都粘有豆瓣醬。
5、淋入適量料酒、醬油，放入適量清水和蔥段，煮至收汁即可。
以上就是豆瓣醬燒鱸魚的做法的介紹，你學會了嗎？
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路亞鱸魚用什么假餌？浮最佳標點
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釣鱸魚哪個月份比較好？附釣點選擇
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路亞鱸魚實用技巧大全，具體資料有哪些
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海釣鱸魚有什么技巧？釣點怎樣選擇
1、作釣工具：釣鱸魚可用配有旋壓式繞線輪的海竿，釣線用線徑0.4毫米的即可，魚鉤可用丸世鉤、千又鉤、伊豆鉤等。2、出釣時間：每年5~10月是釣鱸魚的最佳時間。3、釣點選擇：壩頭上是急流或主河道水深流急鱸魚多；工業(yè)污水排放少的地方鱸魚多。4、釣餌：真餌有小白魚、大活蝦等，擬餌大都用不同形式的鐵假魚。
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