
銀鱈魚特征
魚體相當(dāng)延長而稍側(cè)扁,呈圓筒形。頭尖形;口中大,上頜略長于下頜。齒細(xì)小,呈齒帶,上下頜、鋤骨、腭骨均具齒。頭部及身體均被弱小圓鱗。背鰭分離,具有硬棘19~27枚、軟條15~19枚;臀鰭硬棘3枚、軟條15~19枚;尾鰭深叉型。體背深藍(lán)灰色或綠灰色;體腹灰色或淡色;除第一背鰭后,各鰭均具有黑色外緣。體長可達(dá)120厘米。壽命可達(dá)20年之久。
銀鱈魚的生存狀態(tài)
冷水域之深海魚類,魚卵為大洋性漂浮卵,孵化后的幼魚隨著年齡成長,逐漸由淺水水域不斷遷移至深海。雜食性,大都以蝦、蠕蟲或小魚為食。
銀鱈魚的營養(yǎng)價值
其肝臟含有豐富的維生素A和維生素D。
銀鱈魚的營養(yǎng)價值豐富,廣受人們的喜愛,銀鱈魚一般比較適合5大人群食用,分別是孕婦產(chǎn)婦、嬰幼兒、青少年、白領(lǐng)、中老年人。