俗話說,“天上的斑鳩,地下的泥鰍”。泥鰍作為一種高蛋白、低脂肪的水產佳品,有“水中人參”的美譽。因此近年來泥鰍養殖在平湖也悄然興起。
平湖市一代特種養殖基地是平湖市較早從事泥鰍養殖的專業技術養殖場，該養殖基地投資2000萬元，配備技術人員40名，在平湖市林埭鎮、江蘇連云港市兩地擁有泥鰍養殖基地共計970畝，是集泥鰍孵化育苗、苗種出售、泥鰍養殖、泥鰍銷售和出口為一體的現代化綜合養殖場。
為有效降低成本，2014年基地從廣東引進臺灣泥鰍，建設泥鰍孵化基地400平方米，聘請廣東專業育苗技術人員11名，目前月生產能力達3到5億尾，能有效供給約5000畝的臺灣泥鰍養殖塘。
養殖基地負責人徐總介紹說：“我們已經辦理了相關出口手續，并專門在韓國設立了從事泥鰍養殖和貿易的公司，我們養成的泥鰍將出口供應到韓國市場。有了市場的保證，臺灣泥鰍就不愁賣咯。”徐總接著又介紹說：“由于特殊的市場定位，我們的泥鰍養殖方式也有別于普通臺灣泥鰍養殖。我們的泥鰍養殖周期短，只需4個月左右，兩年養三茬，這種養殖模式不僅節約成本，而且還降低養殖風險。養殖規格在一斤40尾左右，太大反而會影響銷售。”
據了解，在這種養殖模式下，單茬臺灣泥鰍畝產量可達3000斤，畝產值達4.8萬元，預期畝利潤可達2萬。本地養殖周期為兩年三茬，折算年利潤可達3萬元每畝。
