長街是我省的“蟶子之鄉”，出產的蟶子體大殼薄，肉質肥壯，味道鮮美，有“西施舌”之美稱。長街鎮以蟶子為媒，今年已是連續第三次舉辦蟶子節，使長街蟶子打開了銷路。月蘭村養殖和購銷大戶徐林清說，往年蟶子批發價約10元/公斤，現在每公斤已漲到了20元，一畝蟶子塘可增收五千元左右。
不僅如此，目前在長街鎮，養殖蟶子、捕抓蟶子、販銷蟶子、烹飪蟶子、加工蟶干……一條以蟶子為龍頭的產業鏈已逐步形成。該鎮從事養殖、捕撈、販銷蟶子的已達到7000多人，每10個長街人中就有1個人的收入與蟶子有關。2萬余畝蟶子養殖面積總產值近兩億元，養殖戶每畝可收入8000多元。
越辦越火的蟶子節還產生了集聚效應，拓寬了當地綠色農產品的銷售渠道，并帶動了其他產業的發展。該鎮的西瓜、西蘭花及青蟹、對蝦等農產品，這兩年僅在上海、南京等長三角地區的銷售額就超過2億元；前來長街旅游的人數逐年攀升，去年餐飲業增加值比往年多了2000多萬元。
1、蟶子的市場價格小貴，一般在13-20元左右一斤。2、選地：選在無污染的沙灘和池塘中養殖。3、選苗：選擇活潑好動、體質健壯、貝殼光澤飽滿、大小均勻、無碎殼的幼苗。4、放苗：南方一般在4月清明節的時候，北方一般在5月下旬。5、田間管理：蟶子生長一段時間后，深翻硬塊，耙細，以保證土壤柔軟。
1、選種：最好選擇健康、合適的蟶苗進行養殖，不要選擇被淡水浸過的蟶苗和隔夜的蟶苗。2、選地：可選擇中潮區下層至低潮區進行養殖。3、處理：需要經過翻涂、耙土、平埕后才可養殖，播苗前要先對蟶子進行消毒。4、其他管理：蟶子生長期間還需做好補苗、平整涂面、耘苗等管理，在風暴雨季要多注意泥土的情況。
從深圳出入境檢驗檢疫局官網獲悉，6月25日，深圳灣口岸退運一批不合格印度尼西亞活蟶子，重100公斤，貨值560美元。該批印度尼西亞活蟶子經深圳灣口岸入境，檢驗檢疫工作人員在口岸現場對貨物進行開箱查驗時發現，該批活蟶子出
1.藻類是蟶子人工育苗的基礎，除消毒與操作嚴格外，要合理安排好培養池的規模、數量，尤其是生產性培養接種、擴種工作須同催產時間相吻合，一般在育苗前一個月左右開始藻類培養，以保證育苗期間的餌料供應。2.自然海區的蟶子
蟶子的清洗方法1、用筷子將蟶子與盆底隔開，因為蟶子的位置一直都是在水盆中央，吐出來的沙子，直接沉底了，懸在中間的蟶子再吸進來的水又是干凈的。2、買蟶子時向老板要一點海鹽，溶于清水中，營造海水的味兒。然后在盆中放
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