
進入9月以后,湖北、安徽、河南等地野生黃鱔上市量有所減少,鄂、湘、皖、贛四省網箱養殖黃鱔也有一些上市,不過目前市場上整體價格一般,銷量也沒有太大突破,即便是有達標魚,養殖戶賣魚積極性也不高。隨著九月底中秋節和十月國慶節相繼到來,華東市場黃鱔行情好轉的可能性非常大。
9月份以后,鄂、湘、皖、贛四個黃鱔養殖主產區養殖戶已經結束投苗,由于過往幾年冬天成品黃鱔價格不理想,今年四個主產區投苗量均有不同程度的下滑,再加上天氣不穩定,6~7月陰雨天氣比往年同期多。
養殖戶投苗集中度比往年低,往年6~8月是夏季投苗最集中的時間段,溫度越高投苗越多,今年持續高溫天氣比往年少,陰雨天氣增加,導致養殖戶投苗相對分散,投苗時間參差不齊,投苗后發病也比往年要多一些,后期補苗的養殖戶數量不少。
今年養殖戶投苗呈現分散多投、參差不齊的特點,首先會導致入冬以后成品黃鱔上市量比往年少,其次是成品黃鱔上市不會像往年那樣集中。往年到了9月底10月初,氣溫下降,黃鱔發病率升高,病魚上市會對市場行情形成一定的沖擊,今年由于養殖戶投苗步調不一致,入秋后病魚上市影響價格的情況在今年估計很難出現。
從最近一個月的情況來看,華東市場黃鱔行情整體波動不大,銷量在慢慢好轉。以南京市場為例,9月17日7錢以下黃鱔批發價格是21.5~22元/斤,0.8~1.3兩黃鱔批發價格是26元/斤,1.3~2兩黃鱔批發價格是29元/斤,2兩以上野生黃鱔批發價格是34元/斤,2兩以上養殖黃鱔批發價格是30元/斤。2兩以上大規格黃鱔會因為野生貨養殖貨有差價,2兩以下野生與養殖的黃鱔都是一個價,其中在南京市場2兩左右的黃鱔賣的相對較多一些,南京相同規格的黃鱔價格比七八月份有所上漲。
批發商普遍反映今年這個時候病魚的上市量比往年少,今年夏天以來病魚上市比較多的時候恰逢養殖戶投苗期,由于天氣不好,投苗的網箱出問題多,養殖戶逼不得已把小黃鱔從網箱撈出來賣到市場,今年雙節前后病魚上市量比往年要小,魚價受沖擊的可能性就非常小。