
只有長(zhǎng)江里生長(zhǎng)的才是中華鱘,而且屬國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物,有活化石之稱。
市場(chǎng)上賣的都不是中華鱘,它們屬鱘魚科,大多是經(jīng)過(guò)莫斯科鱘或者中華鱘的幼崽繁衍人工培育而成,這樣的鱘價(jià)格各地皆有不同。
隨著鱘的大小不同價(jià)格也不同, 1公斤左右的鱘每公斤價(jià)格在60元左右,超過(guò)3公斤的價(jià)格大約在每公斤130元左右!

只有長(zhǎng)江里生長(zhǎng)的才是中華鱘,而且屬國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物,有活化石之稱。
市場(chǎng)上賣的都不是中華鱘,它們屬鱘魚科,大多是經(jīng)過(guò)莫斯科鱘或者中華鱘的幼崽繁衍人工培育而成,這樣的鱘價(jià)格各地皆有不同。
隨著鱘的大小不同價(jià)格也不同, 1公斤左右的鱘每公斤價(jià)格在60元左右,超過(guò)3公斤的價(jià)格大約在每公斤130元左右!
中華鱘屬于底層魚類,它們?cè)诖蠼徒V猩睿哂袖в位虬脘в瘟?xí)性,每年5-6月份會(huì)在河口集群,秋季上溯至江河上游。中華鱘是雜食性魚類,主食小型或行動(dòng)遲緩的底棲動(dòng)物,比如蝦蟹、
中華鱘被譽(yù)為水中大熊貓。中華鱘是我國(guó)一級(jí)保護(hù)動(dòng)物,外觀呈紡錘形,兩端尖細(xì),頭部呈長(zhǎng)三角形,口吻部中央有2對(duì)須,體表粗糙,具5縱行骨板,側(cè)骨板以上呈青灰、灰褐或灰黃色,側(cè)骨板以下逐
鱘魚卵加工成的魚子醬,更是馳名中外,其肉、卵含蛋白質(zhì)極高,皮可制膠,同時(shí)也是高檔的皮革原料,吻、胃、腸、魚筋均是上等佳肴,可以說(shuō)除了鰓外,它的全身都是寶。隨著其野生資源的減少,人工增殖及人工養(yǎng)殖相繼出現(xiàn)了。據(jù)報(bào)導(dǎo),我國(guó)
12月18日,福建晉江漁民許進(jìn)興夫婦在泉州后渚港附近海域網(wǎng)獲一條身形奇特的“怪魚”。經(jīng)晉江市海洋與漁業(yè)局工作人員鑒定,這條“怪魚”是中華鱘,屬國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。當(dāng)日下午,這條中華鱘被放歸大海
12月18日,福建晉江漁民在后渚港附近海域網(wǎng)獲一條“怪魚”,經(jīng)鑒定是國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物中華鱘,重約1.5公斤,健康狀況良好,符合放生條件。隨后,福建泉州仙石邊防派出所官兵與當(dāng)?shù)貪O民一起,將這條中華鱘放歸大海。