針對多寶魚產業特點，遼寧省積極引導和鼓勵廣大養殖業者成立經濟合作組織和加強品牌建設，先后成立了3個合作社、一個養殖協會。注冊“菊花島多寶魚”、“靈寶多寶魚”“康乃馨多寶魚”等商標10余個。
“興城多寶魚”地理標志認證商標從2009年開始申報到2012年獲批、2013年頒證，整整歷時五年。興城多寶魚，歷經坎坷終以過硬的質量優勢、叫得響的市場聲譽獲批。目前是我國多寶魚產品唯一一個地理標志認證商標，葫蘆島市市域內多寶魚均以“興城多寶魚”冠名，2014年被評為“遼寧十大漁業品牌”。
為保證多寶魚產業健康發展，遼寧積極推進大菱鲆養殖標準化進程。截止2014年底，遼寧省多寶魚養殖區70%被認定為無公害產地，45個多寶魚產品通過無公害產品認證，28個養殖企業被評為農業部健康養殖示范場，1家苗種生產企業被批準為在建國家級水產良種場。
“我們興城多寶魚做到冷水綠色養殖，科學監管，專利防偽標簽，全程溯源管理，確保安全，我們希望能打造像陽澄湖大閘蟹一樣響譽全國的國家地理標志產品。”遼寧省葫蘆島市水產品質量監督管理處處長郭維宇在接受《海洋與漁業》記者采訪時表示。
多寶魚本身無毒，但養殖期間可能會積累一些毒素。養殖戶為了預防疾病，在養殖過程中會使用孔雀石綠、環丙沙星、氯霉素等藥物，頻繁使用會導致多寶魚體內積累大量毒素。購買多寶魚
1、多寶魚是鲆科菱鲆屬魚類，俗稱歐洲比目魚，兩只眼均位于頭左或右側，口部略顯突出。2、比目魚還稱為鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱，背鰭和臀鰭基礎長，與尾鰭連接或不連接。3、左口魚是比目魚科魚類，生活在淺海沙質海底。4、偏口魚又稱高眼鰈，體長卵圓形，側扁，尾柄狹長，眼側胸鰭長，尾鰭尾鰭呈截形。
多寶魚是海魚。多寶魚生活在淺海的沙質海底，在自然環境中飲食習慣性為肉食性，在人工養殖條件下，馴化主要供給高能量粒子和飼料，多寶魚自然分布在大西洋東側的歐洲沿岸，常見于北海和波羅的海洋，黑海和地中海沿岸也分布，主要分布區位于北海，生活在水深20~70米的砂質、砂礫和混合底質的海區。
多寶魚本身是無毒的，但是養殖戶為了預防疾病，盲目的大量使用消毒藥物，使多寶魚體內的藥物殘留超過標準變成有毒的。多寶魚是海魚，屬于北歐冷水魚類，對溫度等海水指標要求嚴格。多寶魚自然分布在大西洋東側的歐洲沿岸，常見于北海和波羅的海洋，黑海和地中海沿岸也分布，主要分布區位于北海。
多寶魚是肉食性魚類，野生的多寶魚常棲息在淺海沙質海底，主要以脊椎動物和其他魚類為食物，養殖的多寶魚則主要以膨化魚飼料為食。多寶魚適宜水溫為16~32℃，育苗期適宜水溫為16~20℃，育苗期適宜鹽度為18~30‰，幼魚和成魚的鹽度范圍為0~30‰，不大喜歡強烈的光照，同時要求水質清澈。
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