
小小龍蝦繼續沖刺千億大產業。記者昨從省水產局獲悉,我省今年小龍蝦綜合產值突破600億元。“小龍蝦在武漢火了這么多年,勢頭越來越好,來年要想進大一點的蝦子,現在就得開始聯系養殖戶。”昨日,在武昌東亭小區生鮮市場,店主孫老板已經開始籌備明年的小龍蝦生意了。
據統計,今年我省專營小龍蝦餐館數量超過1.5萬家,餐飲消耗小龍蝦 24.7萬噸、同比增加9.78%,小龍蝦餐飲產值達332.62億元、同比增加30%。與此同時,小龍蝦大舉進軍外埠市場,觸角延伸到國內10多個城市;小龍蝦加工業也正由單一出口向國內外市場齊頭并進的方向發展。
省水產局介紹,我省今年稻田養蝦面積達279.8萬畝,小龍蝦產量達43.3萬噸、同比增加10.2%,小龍蝦批發市場綜合平均價格為45.86元/公斤、同比上漲13.23%。