表面變黃的帶魚能吃嗎
新鮮的帶魚表面有銀白色光澤。有的帶魚表面卻變黃了。這是因為，帶魚表面含有較多的脂肪，脂肪因長時間與空氣接觸而被氧化，并且氧化越重．黃色越深。
輕度變黃的帶魚，可用熱水將表面清洗干凈。烹飪時，料足，厚昧，適合用紅燒的烹飪方法。對于變黃嚴重．食用時有明顯哈喇味的帶魚，出現脂肪酸敗，最好不再食用，以防影響身體健康。
為了避免帶魚變黃，可將帶色裝入塑料袋中，低溫貯藏，時間不宜過長。
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帶魚為什么都是死的？帶魚的產地在哪里
帶魚屬于海洋深水魚類，當被撈上水面后，會出現外部氣壓小而體內壓力大的情況，導致五臟六腑漲破最終死亡。帶魚主要分布在西太平洋和印度洋，在我國的沿海各省也可見到其分布，主要分為南、北兩大類。經常吃帶魚可以增強記憶力，還有潤膚養發、補脾益氣、防癌抗癌等效果。
帶魚的產地分布，帶魚的生活習性
帶魚的產地分布比較廣，主要是分布在西太平洋和印度洋。中國沿海各省也都可以看到，可以分為南北兩種。北方帶魚在黃海南部越冬，春天游回渤海，形成春季魚汛，秋季會群體一起回到越冬地形成秋魚汛；南方帶魚每年沿東海西部邊緣按季節南北移動，春天向北生殖洄游，冬天向南作越冬洄游，東海帶魚有春汛和冬汛之分。
怎么收拾帶魚比較干凈，有哪些好吃的做法
帶魚最好先冷凍，然后在沒有化凍的時候收拾。冷凍時不要把它們粘在一起，這時戴上手套，把帶魚拿在手上，用剪刀斜著剪掉帶魚的頭，從去除頭部的地方，切開帶魚的肚子，取出內臟，將處理好的帶魚放入盆中，加入熱水，用清潔球輕輕擦拭表面。這時候的鱗片就比較好去除，然后用清水清洗帶魚表面和腹部切口，切成段狀即可。
帶魚是淡水魚還是海魚，主要分布在哪
帶魚是海魚，主要分布在西太平洋和印度洋，在中國四大海域中都有分布，與大黃魚、小黃魚和烏賊并稱為中國四大海產。中國沿海的帶魚分為南、北兩種，北方的帶魚一般在黃海南部越冬，春天游向渤海，形成春季魚汛，秋天結群返回到越冬地形成秋季魚汛，南方的帶魚每年沿東海西部的邊緣按季節南北移動，春天向北作生殖洄游。
帶魚產地有哪些？生活習性和帶魚的營養價值
帶魚是屬于脊索動物門下，脊椎動物亞門中硬骨綱鱸魚形眼帶魚科。帶魚的生活習性是游泳能力差，靠背和胸鰭揮動，具有結群排隊的特征。帶魚主要分布在印度洋和西太平洋區域，在國內主要分布在沿海地帶。帶魚富有多種營養成分，具有補氣養血、強心補腎、亮膚、提神醒腦等功效。
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