日常生活中人們對鯽魚是偏愛有加，因為中醫上講，鯽魚能健脾利濕，和中開胃，活血通絡，溫中下氣，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、 哮喘、糖尿病都有很好的滋補食療作用。所以產后的婦女燉鯽魚湯，可補虛通乳。并且，鯽魚肉嫩味鮮，也非常適合中老年人和病后虛弱者食用。
鯽魚湯的功效
1.鯽魚湯有預防腸胃、肝腎、心血管疾病的功效
鯽魚湯里面有很多的蛋白質，這是一種可以很好的讓腸胃吸收的營養物質，可以很好的幫助你的腸胃，對你的肝腎很好，很好的預防心血管疾病的，如果經常吃的話，可以很好的提高你的身體的免疫能力的，可以預防疾病的發生。
2.鯽魚湯有預防骨質疏松的功效
鯽魚湯里有很多的鈣質，鈣質對人的骨頭是非常有幫助的，特別是對老人和小孩子來說，可以多吃的話，對小孩子的骨頭發育是非常好的餓，老人多吃可以預防骨質疏松的。
3.鯽魚湯有預防貧血、提高身體免疫能力的功效
鯽魚湯里面有很多的鐵的，這是一種對人的身體很有幫助的，多吃的話，可以很好的預防貧血的，可以很好的幫助你提高身體的免疫能力的。
適用人群
適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用;適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發不快者食用;適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用;感冒發熱期間不宜多吃。
以上就是鯽魚湯的功效的詳細介紹了。
