一是出現種質退化現象。多寶魚作為一種外來品種，引進后缺乏品種的更新，近親繁殖易造成種質退化，抗病力下降。
二是部分養殖場不符合生產條件。作為一種集約化的養殖方式，多寶魚對養殖環境、設施和技術要求比較高，水溫最高不宜超過攝氏20度，水質必須清潔無污染，養殖池內需要連續充氧，且每兩天清掃一次，一旦養殖過程中衛生管理不善、餌料控制不當或水質不良，就易誘發腸炎、爛鰭、爛尾巴等病患，由于部分養殖場凈化設備不配套和日常管理不規范，缺乏相關的技術指導，因此無法有效地預防病害的發生。
對于多寶魚養殖病害的增多，應當說大部分養殖業者能正確、合理使用漁藥，進行防治，避免了更大規模的經濟損失，但也有個別養殖者為了減少用藥成本、單純追求用藥效果，過量使用藥物甚至違法使用禁用藥物，對產品質量安全造成影響。
多寶魚本身無毒，但養殖期間可能會積累一些毒素。養殖戶為了預防疾病，在養殖過程中會使用孔雀石綠、環丙沙星、氯霉素等藥物，頻繁使用會導致多寶魚體內積累大量毒素。購買多寶魚
1、多寶魚是鲆科菱鲆屬魚類，俗稱歐洲比目魚，兩只眼均位于頭左或右側，口部略顯突出。2、比目魚還稱為鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱，背鰭和臀鰭基礎長，與尾鰭連接或不連接。3、左口魚是比目魚科魚類，生活在淺海沙質海底。4、偏口魚又稱高眼鰈，體長卵圓形，側扁，尾柄狹長，眼側胸鰭長，尾鰭尾鰭呈截形。
多寶魚是海魚。多寶魚生活在淺海的沙質海底，在自然環境中飲食習慣性為肉食性，在人工養殖條件下，馴化主要供給高能量粒子和飼料，多寶魚自然分布在大西洋東側的歐洲沿岸，常見于北海和波羅的海洋，黑海和地中海沿岸也分布，主要分布區位于北海，生活在水深20~70米的砂質、砂礫和混合底質的海區。
多寶魚本身是無毒的，但是養殖戶為了預防疾病，盲目的大量使用消毒藥物，使多寶魚體內的藥物殘留超過標準變成有毒的。多寶魚是海魚，屬于北歐冷水魚類，對溫度等海水指標要求嚴格。多寶魚自然分布在大西洋東側的歐洲沿岸，常見于北海和波羅的海洋，黑海和地中海沿岸也分布，主要分布區位于北海。
多寶魚是肉食性魚類，野生的多寶魚常棲息在淺海沙質海底，主要以脊椎動物和其他魚類為食物，養殖的多寶魚則主要以膨化魚飼料為食。多寶魚適宜水溫為16~32℃，育苗期適宜水溫為16~20℃，育苗期適宜鹽度為18~30‰，幼魚和成魚的鹽度范圍為0~30‰，不大喜歡強烈的光照，同時要求水質清澈。
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