從幾口零散的甲魚(yú)塘，到集中連片養(yǎng)殖甲魚(yú)；從出售商品甲魚(yú)，到集養(yǎng)殖、種蛋、孵化、種鱉為一體的“一條龍”式發(fā)展，南豐縣甲魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，成為全國(guó)最大的甲魚(yú)親本養(yǎng)殖、種蛋種苗供應(yīng)基地，全縣參與養(yǎng)殖的農(nóng)戶逾3000戶，養(yǎng)殖面積1.6萬(wàn)畝，年產(chǎn)甲魚(yú)蛋3億枚、商品甲魚(yú)100萬(wàn)公斤，產(chǎn)值達(dá)8億元。

南豐縣甲魚(yú)養(yǎng)殖起源于上世紀(jì)90年代初，當(dāng)時(shí)主要是供自家食用。后來(lái)有福建商人來(lái)高價(jià)收購(gòu)甲魚(yú)蛋，看到商機(jī)的農(nóng)民紛紛開(kāi)挖水塘，甲魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模得到了迅猛發(fā)展，農(nóng)民們一個(gè)個(gè)賺得盆滿缽滿。然而好景不長(zhǎng)，品種混亂、以次充好、惡性競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題逐漸凸顯出來(lái)。

面對(duì)這種情況，一些養(yǎng)殖大戶紛紛前往外省甲魚(yú)產(chǎn)區(qū)學(xué)習(xí)交流，發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)才有出路。首先是品種的純化，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖大戶與縣甲魚(yú)養(yǎng)殖服務(wù)中心合作，選定最適宜南豐氣候、水溫、水質(zhì)的中華鱉甲魚(yú)品系。

為實(shí)現(xiàn)規(guī)模、成片養(yǎng)殖，提高抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，養(yǎng)殖戶紛紛聯(lián)合起來(lái)成立專業(yè)養(yǎng)殖合作社，實(shí)行“統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、統(tǒng)一物資采購(gòu)、統(tǒng)一信貸擔(dān)保、統(tǒng)一品牌銷售”管理。同時(shí)，成立風(fēng)險(xiǎn)基金，抵御市場(chǎng)波動(dòng)。如今，當(dāng)?shù)丶佐~(yú)合作社60多家，幾乎涵蓋80%的養(yǎng)殖農(nóng)戶。

隨著甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)的不斷做大，大型龜鱉加工企業(yè)也將目光投入到南豐。江中集團(tuán)十分看好南豐甲魚(yú)原材料市場(chǎng)，日前與當(dāng)?shù)睾炗喓贤顿Y設(shè)廠開(kāi)發(fā)龜鱉凍等食品。