鳊魚(yú)也是常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)了，我們?cè)谄綍r(shí)吃魚(yú)的次數(shù)應(yīng)該都是很多的，特別是有孕婦的家庭，經(jīng)常就會(huì)吃一些魚(yú)類(lèi)，那么孕婦能吃鳊魚(yú)嗎，孕婦的身體是很嬌貴的哦，懷孕以后就要注意的事情有很多，特別是飲食上的問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候身體是很脆弱的，也是很需要營(yíng)養(yǎng)的，要合理的膳食。

孕婦能吃鳊魚(yú)嗎，關(guān)于這樣的問(wèn)題是很多女性懷孕以后都想了解的，在平時(shí)有很多的食物是不適合孕婦吃的，例如螃蟹之類(lèi)的，孕婦吃了就會(huì)有不好的反應(yīng)，那么究竟鳊魚(yú)孕婦能不能吃呢?

能吃。

鳊魚(yú)富含蛋白質(zhì)，而脂肪含量低，與香菇、冬筍共烹是孕婦理想的進(jìn)補(bǔ)菜肴。

產(chǎn)婦能吃鳊魚(yú)嗎?

能吃。

鳊魚(yú)富含蛋白質(zhì)，而脂肪含量低，與香菇、冬筍共烹是產(chǎn)婦理想的進(jìn)補(bǔ)菜肴。

嬰幼兒能吃鳊魚(yú)嗎?

能吃。

做法多樣，可預(yù)防貧血。

選購(gòu)攻略

新鮮的武昌魚(yú)的眼球飽滿(mǎn)凸出，角膜透明清亮，富有彈性。

背隆起明顯，頭小、口小，體側(cè)灰塵色并有淺棕色光澤，背色深，腹色淺。

鰓絲清晰呈鮮紅色，黏液透明。

鱗片中等大小，有光澤且與魚(yú)體貼附緊密，不易脫落，臀鰭較長(zhǎng)，尾柄短，尾鰭分叉深，肌肉堅(jiān)實(shí)有彈性。

食用技巧

適合紅燒、清蒸，小魚(yú)適宜制作酥魚(yú)。

魚(yú)肉質(zhì)細(xì)，纖維短，極易破碎，切魚(yú)時(shí)應(yīng)將魚(yú)皮朝下，刀口斜入，最好順著魚(yú)刺，切起來(lái)更干凈利落。

魚(yú)的表皮有一層黏液非常滑，所以切起來(lái)不太容易，若在切魚(yú)時(shí)，將手放在鹽水中浸泡一會(huì)兒，切起來(lái)就不會(huì)打滑了。

如果于冰箱冷凍保存，可長(zhǎng)期放置，但冷凍過(guò)后建議用紅燒、糖醋等烹飪方式，不適宜再清蒸，且肉質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)均大為下降。

孕婦能吃鳊魚(yú)嗎，我們知道孕婦是能夠吃這種魚(yú)的，魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)是很高的，很適合我們平時(shí)食用，而且女性在懷孕的時(shí)候身體是很需要營(yíng)養(yǎng)的，這個(gè)時(shí)候就要能夠及時(shí)的去補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，就應(yīng)該去多吃一些魚(yú)類(lèi)，讓自己的寶寶發(fā)育的更健康。