鱈魚(yú)腹水病的病因
愛(ài)德華氏菌。
鱈魚(yú)腹水病的主要癥狀
病魚(yú)腹部膨大，肛門(mén)紅腫，有時(shí)腸道從肛門(mén)脫出。
鱈魚(yú)腹水病的流行季節(jié)
各季節(jié)。
鱈魚(yú)腹水病的防治方法
保持水質(zhì)清新，投喂鮮活餌料。
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鱈魚(yú)皮是否可以食用，鱈魚(yú)原產(chǎn)于哪里
鱈魚(yú)皮能吃，而且膠原蛋白含量豐富，好的膠原蛋白粉就是用鱈魚(yú)皮加工的。雖然沒(méi)有鱈魚(yú)的肉質(zhì)嫩滑，但鱈魚(yú)皮的味道也是很香膩的。鱈魚(yú)廣泛分布于世界的各大洋，原產(chǎn)于從北歐至加拿大及美國(guó)東部的北大西洋寒冷水域。由于鱈魚(yú)重要的食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因而是世界上捕撈量最大的魚(yú)類(lèi)之一。
銀鱈魚(yú)和鱈魚(yú)的區(qū)別，銀鱈魚(yú)的選購(gòu)方法與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
銀鱈魚(yú)的售價(jià)遠(yuǎn)高于鱈魚(yú)，銀鱈魚(yú)和鱈魚(yú)的形狀也大不相同。銀鱈魚(yú)的肉質(zhì)較硬、肉色較暗淡，而鱈魚(yú)肉質(zhì)較軟、肉色較清，同時(shí)，鱈魚(yú)的脂肪含量比銀鱈魚(yú)高很多，口感較差。購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)一片一片按壓，選擇沒(méi)有刮鱗、表皮光滑的，口感又綿又軟的則為假貨。銀鱈魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，具有降糖、提高免疫力、抗菌消炎、調(diào)節(jié)血脂等多種作用。
水鱈魚(yú)和銀鱈魚(yú)的區(qū)別，鱈魚(yú)的產(chǎn)地和種類(lèi)
水鱈魚(yú)水分較多、肉質(zhì)松弛，口感不如銀鱈魚(yú)，脂肪含量要比銀鱈魚(yú)高很多，銀鱈魚(yú)的價(jià)格也比水鱈魚(yú)的價(jià)格高好幾倍。水鱈魚(yú)學(xué)名是叫異鱗蛇鯖，不是真正的鱈魚(yú)。鱈魚(yú)是冷水性底棲魚(yú)，主要分布在北太平洋和北大西洋，近岸帶至深海區(qū)均有分布。鱈魚(yú)主要有銀鱈魚(yú)、黑線鱈、牙鱈、夾鱈和青鱈五個(gè)種類(lèi)。
銀鱈魚(yú)體內(nèi)所含的重金屬是否超標(biāo)，銀鱈魚(yú)的選購(gòu)方法
銀鱈魚(yú)重金屬是否超標(biāo)與其生長(zhǎng)的海域有很大關(guān)系，但一般銀鱈魚(yú)的甲基汞含量，在眾多食用魚(yú)種里屬于中上水平，這是由它所處的食物鏈位置決定的。銀鱈魚(yú)解凍之后再摸魚(yú)皮很光滑，像有一層黏液膜一樣的手感，這是真的銀鱈魚(yú)。銀鱈魚(yú)的口感很筋道，如果吃起來(lái)又綿又軟可以斷定買(mǎi)到假的了。
水鱈魚(yú)和銀鱈魚(yú)有什么不同，鱈魚(yú)的產(chǎn)地在哪里
水鱈魚(yú)和銀鱈魚(yú)都是鱈魚(yú)的種類(lèi)，兩者的形狀相似，水鱈魚(yú)只要7元左右1斤，銀鱈魚(yú)價(jià)格翻了幾倍，水鱈魚(yú)、龍鱈魚(yú)根本就不是鱈魚(yú)，而屬于鱸形目，學(xué)名是叫異鱗蛇鯖，脂肪含量比真正的鱈魚(yú)高的多，不易人體消化，而銀鱈魚(yú)則脂肪含量較低，更加美味健康。鱈魚(yú)是冷水性底棲魚(yú)類(lèi)，以無(wú)脊椎動(dòng)物和小型魚(yú)類(lèi)為食物。
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