
蟲草燉甲魚治療早泄的原理
甲魚可入藥,其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效,可醫治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等癥,甲魚膽可治高血壓;卵能治久瀉久痢;血能治小兒疳積,民間還流傳著甲魚能醫治癌癥之說。
冬蟲夏草又名蟲草,是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材,其營養成分高于人參,可入藥,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力,滋補肺腎,對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳,氣喘,肺結核咯血,盜汗,腎虛腰膝酸痛,陽痿遺精,神經衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。
蟲草燉甲魚的做法
食譜原料:冬蟲夏草10g,甲魚1只。
制作方法:
1、將宰好的甲魚切成3~4塊,放入鍋內煮一下撈出,割開四肢,剝去腿,油清洗。
2、蟲草用溫水清洗。大棗開水泡脹。
3、甲魚放在湯碗中,上放蟲草、紅棗,加料酒、鹽、蔥節、姜片、蒜瓣,上蒸籠蒸,熟后食用。