
水體環境是泥鰍賴以生存的基本條件,水源、池塘環境的好壞直接影響泥鰍的產量和質量。
(一)水源要有良好的水質供給。養鰍池放養密度相對較高,又必須有足量的餌料供應,排泄物比常規魚塘要高得多,池水溶解氧往往較低,水質容易惡化,易導致泥鰍浮頭,如無法及時加注溶氧量高的新水,易造成水質惡化,對泥鰍生長產生影響,嚴重時還易造成泥鰍發病或引起大量死亡。
水源以無污染的江河水、湖水或大型水庫水為好。這種水溶氧量較高,水質良好,適宜泥鰍生長。使用井水時,可先將井水抽至一蓄水池中,讓其自然曝氣和升溫,通過理化處理后也可作為水源。
水源水質的各項指標應符合農業部《無公害食品淡水養殖用水水質》中淡水養殖水源的規定,以保證最大限度地滿足泥鰍對水質的需求,使泥鰍在相對優越、安全的條件下快速育肥長成。
(二)養殖用水水質要求pH值為7~8.5,溶解氧量應大于5毫克/升,總硬度以碳酸鈣計為89.25~142.8毫克/升,有機耗氧量在30毫克/升以下,硫化氫不允許存在。