
現(xiàn)在,王海智不僅自己走向了致富道路,還開設(shè)了培訓(xùn)班,傳授育苗和養(yǎng)殖技術(shù),帶動(dòng)周邊數(shù)十戶農(nóng)戶共同致富。
他自豪地說,自己所掌握的一整套技術(shù)可以大大提高繁育成功率,目前,他的寸苗畝產(chǎn)量可達(dá)30萬尾,市價(jià)800元/1萬尾。1個(gè)半月便可長成寸苗出售。一年可做兩三批。
王海智很看好泥鰍的市場前景。他告訴記者,泥鰍味道鮮美,營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)較高而脂肪較低,能降脂降壓,既是美味佳肴又是大眾食品,素有“天上的斑鳩,地下的泥鰍”和“水中人參”之美譽(yù)。
他說,因耕作方式的改變,野生泥鰍產(chǎn)量銳減,泥鰍養(yǎng)殖是一個(gè)新產(chǎn)業(yè),企業(yè)化養(yǎng)殖的,金華目前只有他這一家。
國內(nèi)泥鰍市場需求量達(dá)到每年30萬~40萬噸,但市場僅能供應(yīng)20萬~25萬噸,缺口很大,因而拉動(dòng)市場價(jià)格年年攀升。目前金華菜場超市里,普通的本地青鰍要賣50~60元/公斤。國際市場對我國泥鰍的需求量也逐年攀升,訂單年年增加,尤其是韓國需求量最大。
下一步,王海智準(zhǔn)備在泥鰍塘邊種上果樹,提供垂釣燒烤抓泥鰍等休閑項(xiàng)目。在不久的將來,他還想創(chuàng)建一個(gè)集泥鰍培育、養(yǎng)殖、深加工為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。
在城里開一家泥鰍體驗(yàn)店,讓市民看到鮮活泥鰍的生長,通過直播視頻觀看泥鰍的繁育過程,展示“生態(tài)安全、回味原野”的養(yǎng)殖流程,增加試吃區(qū)域。
由于泥鰍個(gè)小修理麻煩,所以有些人不會(huì)經(jīng)常買來自己做。為改變這一缺陷,他還計(jì)劃將泥鰍去內(nèi)臟后真空包裝推向市場。