鱈魚養殖要移池
將鱈魚從溫室內移入土池中養殖，此時鱈魚最大體長17．2厘米，平均體長15.1厘米。最大體重105克，平均體重67．2克。
鱈魚養殖要換水
保持水深1．5米以上，每日換水量視水質情況而定，一般日換水率要達到20％，最大換水率50％，使池水透明度保持在40－50厘米。
鱈魚養殖要投餌
主要投喂新鮮的小雜魚蝦，分別于每日早晨6時、晚18時各投喂1次，日投餌率5％－10％。
鱈魚養殖的疾病防治
高溫期，每隔15天用生石灰或漂白粉進行水質消毒，預防疾病。
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鱈魚皮是否可以食用，鱈魚原產于哪里
鱈魚皮能吃，而且膠原蛋白含量豐富，好的膠原蛋白粉就是用鱈魚皮加工的。雖然沒有鱈魚的肉質嫩滑，但鱈魚皮的味道也是很香膩的。鱈魚廣泛分布于世界的各大洋，原產于從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。由于鱈魚重要的食用價值和經濟價值，因而是世界上捕撈量最大的魚類之一。
銀鱈魚和鱈魚的區別，銀鱈魚的選購方法與營養價值
銀鱈魚的售價遠高于鱈魚，銀鱈魚和鱈魚的形狀也大不相同。銀鱈魚的肉質較硬、肉色較暗淡，而鱈魚肉質較軟、肉色較清，同時，鱈魚的脂肪含量比銀鱈魚高很多，口感較差。購買時應一片一片按壓，選擇沒有刮鱗、表皮光滑的，口感又綿又軟的則為假貨。銀鱈魚營養豐富，具有降糖、提高免疫力、抗菌消炎、調節血脂等多種作用。
水鱈魚和銀鱈魚的區別，鱈魚的產地和種類
水鱈魚水分較多、肉質松弛，口感不如銀鱈魚，脂肪含量要比銀鱈魚高很多，銀鱈魚的價格也比水鱈魚的價格高好幾倍。水鱈魚學名是叫異鱗蛇鯖，不是真正的鱈魚。鱈魚是冷水性底棲魚，主要分布在北太平洋和北大西洋，近岸帶至深海區均有分布。鱈魚主要有銀鱈魚、黑線鱈、牙鱈、夾鱈和青鱈五個種類。
銀鱈魚體內所含的重金屬是否超標，銀鱈魚的選購方法
銀鱈魚重金屬是否超標與其生長的海域有很大關系，但一般銀鱈魚的甲基汞含量，在眾多食用魚種里屬于中上水平，這是由它所處的食物鏈位置決定的。銀鱈魚解凍之后再摸魚皮很光滑，像有一層黏液膜一樣的手感，這是真的銀鱈魚。銀鱈魚的口感很筋道，如果吃起來又綿又軟可以斷定買到假的了。
水鱈魚和銀鱈魚有什么不同，鱈魚的產地在哪里
水鱈魚和銀鱈魚都是鱈魚的種類，兩者的形狀相似，水鱈魚只要7元左右1斤，銀鱈魚價格翻了幾倍，水鱈魚、龍鱈魚根本就不是鱈魚，而屬于鱸形目，學名是叫異鱗蛇鯖，脂肪含量比真正的鱈魚高的多，不易人體消化，而銀鱈魚則脂肪含量較低，更加美味健康。鱈魚是冷水性底棲魚類，以無脊椎動物和小型魚類為食物。
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