1、鳊魚食性廣,鳊魚從魚苗到夏花魚種階段,主要吃水中的浮游生物。夏花至魚種階段,主要以水中浮萍為食。成魚階段,主要食水草、旱草和各種人工飼料,同時(shí)也吃浮游生物、水生昆蟲、植物種子和碎屑,以及搖蚊幼蟲、蠅蛆之類。養(yǎng)殖成本低,效益高。
2、鳊魚能在不同水域中,如湖泊、水庫(kù)、池塘、河道以及鹽度在0.5%以下的水域中均能生活,且生長(zhǎng)良好。因此在我國(guó)南方、北方都有普遍養(yǎng)殖,是湖泊魚類資源增殖的重要對(duì)象之一。
3、鳊魚容易繁殖。既能在池塘中繁殖孵化,也能在水草豐盛的湖泊中自然繁殖。養(yǎng)殖的問題,可以在云種養(yǎng)平臺(tái)咨詢專家,它是全球最大的農(nóng)技問答網(wǎng)站。里面集合了數(shù)萬名種植和養(yǎng)殖方面的專家,提出的每一個(gè)問題2分鐘內(nèi)就會(huì)得到回復(fù)。
4、生長(zhǎng)快,成活率高。一般從魚苗養(yǎng)成商品魚,只需一年半的時(shí)間,周期較其他商品魚短,成活率高。
5、鳊魚肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。一般人都可食用,老少皆宜,武昌魚高蛋白、低膽固醇,適宜貧血,體虛,營(yíng)養(yǎng)不良,沒有食欲的人食用。有調(diào)治臟腑、開胃健脾、增進(jìn)食欲之功效,對(duì)于貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病的發(fā)生能起到抑制作用。
6、個(gè)體大小適中,市場(chǎng)性好。經(jīng)烹飪后,放入魚盆中,有頭有尾,形狀很美,很切合中國(guó)人的飲食習(xí)慣,市場(chǎng)銷售量大,價(jià)格也較易被消費(fèi)者接受,市場(chǎng)潛力大。