據悉，《海參及其制品流通管理技術規范》由大連棒棰島海產股份有限公司領銜制定，將于今年9月26日起實施，屆時到大連買海參吃海參更加放心了。
遼寧省是我國海參的主產區，海參的養殖面積和產量約占全國的近40%。海參是我省海水養殖最具經濟價值的品種，也是我省漁業經濟發展的重要支柱產業。2005年，國家質檢總局將“大連海參”認定為地理標志保護產品。2011年，國家工商總局商標局又將“遼參”認定為地理標志證明商標。
然而，在海參產業迅猛發展的同時，海參的生產加工、流通領域存在著諸多問題。比如采購環節缺少對供方產地的深入了解，采購無照生產的海參；鮮活海參出廠無檢驗報告，對供方合同、資質、產地、標識沒有規范，導致海參制品無法溯源；運輸貯存環節缺少技術規范，憑經驗，靠感覺管理；在銷售環節經常出現來源不明或三無產品，設備設施不能滿足產品保存（暫存）的要求，甚至添加違禁藥物等。造成這一切的原因在于，海參的流通領域一直沒有統一的技術規范，使海參產品進入流通環節后品質難以保證，行政部門也難以監督和管理。
去年8月，農業產業化國家重點龍頭企業大連棒棰島海產股份有限公司接到任務后，立即成立了標準起草小組，聯合行業專家經過細致周密的調研、反復研討論證、吸納各方意見，最后起草完成了《海參及其制品流通管理技術規范》。該《技術規范》規定了海參及其制品流通過程中的術語和定義、采購、運輸、貯存、銷售環節的基本要求。《海參及其制品流通管理技術規范》出臺后，海參在流通領域的過程管理有了明確的標準和依據。大連棒棰島海產股份有限公司總經理吳巖強表示，《海參及其制品流通管理技術規范》的出臺，填補了我省乃至我國海參流通領域的空白，對規范我省海參及其制品流通管理秩序，促進海參產業健康發展，都具有重要的社會意義。
