1、一次放養(yǎng),放足魚種。①放養(yǎng)時間:堅持早收魚早放養(yǎng)。每年十一月干塘收魚,十二月清整池塘,元旦前后開始放養(yǎng)魚種,一月底結(jié)束。②放養(yǎng)形式:以草魚為主體魚,多品種、多規(guī)格混養(yǎng)。主體魚混養(yǎng),以一齡草魚為主,配養(yǎng)二齡老口魚的方式。③放養(yǎng)量:畝產(chǎn)250kg塘按計劃產(chǎn)量十分之一計算。畝產(chǎn)400kg塘按計劃產(chǎn)量六分之一計算。畝產(chǎn)500kg以上塘按計劃產(chǎn)量五分之一計算。
2、多次輪捕,捕大留小。一般全年輪捕7-8次,隨著魚體生長,按季節(jié)分批進(jìn)行扦捕,將長到食用規(guī)格的大魚捕出,及時調(diào)整池塘負(fù)載量。5月份就開始輪捕二齡魚,3-6月份每隔20-30天輪捕一次,將長到1kg以上的二齡魚陸續(xù)捕撈上市。7月份將0.5kg以上的鰱鳙魚和1kg以上的二齡魚全部捕出。8-10月份,捕起達(dá)到商品規(guī)格的草魚、鰱鳙魚和羅非魚等。羅非魚用扳罾誘捕,輪捕操作要輕快,避免擦傷未達(dá)到上市規(guī)格的魚類。
3、套養(yǎng)魚苗,合理密養(yǎng)。在輪捕的過程中,按季節(jié)和需要,補(bǔ)入一部分魚苗,增加復(fù)養(yǎng)指數(shù),使池塘始終保持合理的密度,充分利用水體。
一是套養(yǎng)尼羅羅非魚苗,增加底層魚產(chǎn)量。在不增加投入的條件下,每畝增產(chǎn)50-60kg,較差的也可以增產(chǎn)30-40kg。草魚為主的池塘,套養(yǎng)的尼羅羅非魚主食有機(jī)碎屑和浮游生物,還可起到“清潔工”作用,池塘衛(wèi)生和水質(zhì)清爽,使草魚不易生病。①投苗時間:一般到5月上旬水溫18℃左右,此時開始投苗。為延長生長期,最遲在7月上旬要完成投苗。②放養(yǎng)密度:根據(jù)池塘條件掌握放養(yǎng)密度,一般每畝套養(yǎng)投放量為1.5cm左右的夏花苗1000尾左右。池塘較深、淤泥厚、水較肥可適當(dāng)多投,反之應(yīng)少投。
二是套養(yǎng)家魚鰱鳙和草魚夏花,為第二年養(yǎng)魚自育大規(guī)格魚種。成魚塘同時擔(dān)負(fù)培育大規(guī)格魚種的任務(wù)。套養(yǎng)鰱鳙和草魚夏花一般在7月份進(jìn)行。7月初輪捕后,育肥池水,每畝套養(yǎng)大規(guī)格夏花1000-1500尾,草魚和鰱鳙魚的比例為7:3。干塘收魚時,可獲得12-15cm的大規(guī)格魚種。
實(shí)踐證明,輪捕套養(yǎng)技術(shù)與舊式一年一造養(yǎng)魚對比,好處多很。第一,在整個飼養(yǎng)期間,池魚始終保持合理的密度,克服了舊式養(yǎng)魚前期密度小浪費(fèi)水體、后期密度大抑制生長和容易發(fā)生魚病的問題。第二,輪捕輪放既可使淡水魚均衡上市,保證市場鮮魚供應(yīng),又能使?jié)O農(nóng)有經(jīng)常性的現(xiàn)金收入,池塘就像漁農(nóng)的“活銀行”。第三,由于農(nóng)田責(zé)任制落實(shí),一口魚塘就是一個生產(chǎn)單位,養(yǎng)殖食用魚的池塘可以同時擔(dān)負(fù)培育大規(guī)格魚種的任務(wù)。