1、育苗池的選擇

池塘應(yīng)選擇進(jìn)排水方便、水源無(wú)污染、面積3~5畝為宜，水深1~1.2米為好，無(wú)漏水，淤泥少，塘灘坡度1：2~3。

2、清塘及曬塘

池塘培育蝦苗，清塘除野及曬塘是關(guān)鍵技術(shù)之一。繁苗池清塘在4月下旬或5月上旬進(jìn)行，每畝用生石灰100~150公斤或漂白粉15公斤帶水清塘，以殺滅塘內(nèi)的野雜魚(yú)和致病菌。一周后抽干塘水進(jìn)行曬塘，曬塘的時(shí)間以池底淤泥曬白后變硬或龜裂為宜。

3、親蝦采捕及運(yùn)輸

5月中旬至6月上旬，事先聯(lián)系好太湖捕蝦戶，要求在捕撈船的活水艙中鋪一層網(wǎng)片，專放大規(guī)格抱卵蝦，以減少損失；同時(shí)準(zhǔn)備沖氣泵及增氧機(jī)，預(yù)防運(yùn)輸途中親蝦缺氧，提高親蝦成活率。

4、繁苗期間的飼養(yǎng)管理

清塘消毒后，在放抱卵蝦前的5~7天注水0.6~0.8米，并用60目網(wǎng)片包在進(jìn)水口，防止野雜魚(yú)卵隨水侵入池塘。施用基肥，使塘水具有一定肥度。一般畝施發(fā)酵的有機(jī)肥300~400公斤，或畝施復(fù)合肥4~6公斤，透明度控制在30~40厘米。抱卵蝦可放在網(wǎng)箱中培育，也可直接放入池塘。網(wǎng)箱每平方米放養(yǎng)0.5公斤，內(nèi)放適量的水草，每日投喂顆餌，觀察親蝦孵化情況，待大多數(shù)親蝦產(chǎn)空時(shí)，每天用1~2公斤黃豆?jié){濾渣后潑灑投喂，分上下午各投一次；如水質(zhì)過(guò)肥，應(yīng)停止投喂。每隔幾天適量注入一次新水，12~20天后水位達(dá)到1.0~1.2米。水質(zhì)變差時(shí)應(yīng)考慮換水，使水色始終保持肥、活、嫩、爽。蚤狀幼體變成幼蝦后，開(kāi)始適量投喂幼蝦破碎料，每畝每天投喂0.3~0.5公斤。當(dāng)蝦苗規(guī)格達(dá)1.5厘米時(shí)，可分塘放養(yǎng)。

5、蝦苗捕撈

可采用放水、拉網(wǎng)或操網(wǎng)捕撈三種方法。第一種方法具有不損傷蝦苗、捕出的蝦苗規(guī)格整齊、無(wú)軟殼苗等優(yōu)點(diǎn)，具體操作方法是：在塘埂開(kāi)出水口，出水口處放集苗箱，箱的網(wǎng)目控制在14目以下，排放池水，使蝦苗順?biāo)M(jìn)入集苗箱；第二種方法是用25目絹網(wǎng)做成拉網(wǎng)，滿塘拉網(wǎng)捕撈蝦苗；第三種方法是用手操網(wǎng)自水草下面操捕蝦苗。