榛子樹是喜光植物，栽培地要有充足光照，同時要保證土壤肥沃、透氣性好，干燥的砂土、粘土、沼澤地等地不能建造榛園。榛子可以采用播種繁殖、分株繁殖、根蘗繁殖、壓條繁殖四種方式進行繁殖，栽培時，要保證榛子樹密度合理，埋土不宜過深或過淺，還要合理澆水、施肥，適時修剪，栽培后第一個冬天進行培土防寒。

一、榛子種植條件

1、溫度：不同種類的榛子樹對溫度要求不同。歐榛喜歡溫暖潮濕的氣候。平均氣溫為13~15℃，絕對最低-10℃，極端高溫為38℃。平歐雜交種類比歐榛耐寒，適合年平均氣溫7.5~13℃，最低氣溫可達-30℃地區(qū)栽培。

2、光照：榛子樹是喜光植物，一般要求年日照時間在2100小時以上。否則，花芽形成少，產(chǎn)量低。

3、土壤：榛子樹生長在肥沃、通氣性好的砂土上，特別是平歐雜交種對土壤要求高，干燥的砂土、粘土、沼澤地、鹽漬地和低洼地不得建造榛園。平歐雜交種要求土壤pH值6.5~7.5、歐榛為5.5~7。

二、榛子的繁殖技術(shù)

1、播種繁殖

在野生榛林中，選擇豐產(chǎn)、果實大、無病蟲害的株叢做采種母樹，從中選擇粒大、種仁豐富、無病蟲害的榛子進行播種。榛樹種子的發(fā)芽力保持一年。播種時間以春天為宜，一般在4月中下旬進行。壟作的行距60厘米，株距6~8厘米，床作的行距20厘米，株距5~6厘米。播種時，首先在平坦的脊面上開溝，溝深5~6厘米。然后將濕砂篩出的純種子按上述株行距撒入溝底，覆蓋土壤3~5厘米，稍微按壓即可。

2、分株繁殖

分株繁殖有兩種方法。一種是挖掘母株，分為幾個小叢或一株，每株有根系和1~2枝。二是在母株叢周圍挖根，分割幾株，母株還留著。分株苗應(yīng)保留根段20厘米，有一定數(shù)量的須根。分株苗離開母體后，剪短枝條，留下15~20厘米的長度，立即種植，保持濕潤，防止失水。

3、根蘗繁殖

根蘗繁殖有兩種方法，一種是挖掘現(xiàn)有周圍根蘗繁殖，獲得苗木。二是在專業(yè)的母本園繁殖。準(zhǔn)備繁殖的母株應(yīng)在春季平茬，促進株叢生根分。生長期保證充足的肥料、水供應(yīng)，適當(dāng)剪切，不要使根分裂過密，保證根分裂生長良好，秋天挖苗也很方便。

4、壓條繁殖

（1）水平壓條：秋天或春天都可以，但春天最合適。把生長旺盛的一年生枝水平拉開，鋪在地上，固定，不壓土。細致保護葉芽，使其萌發(fā)。這樣，幾乎所有的芽都可以在水平面上生長成新的一點。新的稍微長到10~15厘米時，在一年生枝的各部分(即每個新的稍微基部)用軟鐵絲橫穿2~3次，促進新的根的形成。然后把新的稍微用土培育成高度的三分之二，然后根據(jù)新的稍微成長高度再培育1~2次土。秋天落葉后，切斷各部分，形成垂直的新稍微，基部有根系的苗木。

（2）弓形壓條：弓形壓條分為硬枝壓條和嫩枝壓條。硬枝壓條在早春進行，沿株叢周圍挖15~20厘米深的溝，將混合土壤的腐爛農(nóng)家肥料撒入溝中，保持溝深10~15厘米。溝與株叢基部的距離，最好在樹枝彎曲時其中下部碰到溝底。選擇發(fā)育良好的一年生枝，向溝底彎曲。固定后，用土壓平溝槽，培養(yǎng)。這樣，露在地面上的枝芽就會長出來，壓在土壤中部分生根。為了促進樹枝的根部良好，也可以剝?nèi)涸跍系椎臉渲Σ糠郑瑢挾葹?~2毫米，去除韌皮，橫向刻幾刀。嫩枝壓條6月上、中旬，當(dāng)年基礎(chǔ)生枝長到60~80厘米時可以進行，方法與壓條相同。

三、榛子種植管理

1、栽培密度

要實現(xiàn)榛子樹豐產(chǎn)的愿望，榛子樹所具有的栽培密度必須合理。合理選擇榛子樹的栽培密度與種類、品種、砧木、栽培技術(shù)、采用的樹形、地形、土壤、氣候條件等多個因素密切相關(guān)。因此，在選擇榛子樹種植密度時，應(yīng)考慮各種因素，以使榛子樹能夠強壯生長。

2、栽培行距

土壤肥沃、地形平坦的地方，榛子樹栽培距離大，坡度大、土壤貧瘠的山地谷園，栽培行距小。勢頭旺盛，樹冠開放的品種，植物行距大，勢頭弱，樹冠直立緊湊的品種，榛子樹植物行距小。根據(jù)種植目的不同，種植密度也應(yīng)該不同。為了早期豐產(chǎn)，可以采用計劃性密植，早期密植，以后園地郁閉時可以間伐。

3、栽培深度

根系不得埋土過深或過淺。栽培后，根頸和地面或略低于地面5厘米。根系以上埋土深度最好是6~10厘米。穴內(nèi)土壤疏松，為了防止栽培后土壤過度沉入，難以把握栽培深度，栽培前應(yīng)適當(dāng)澆水。或者用腳稍微鞏固洞內(nèi)的土壤。

4、合理澆水

在榛子樹周圍建造澆水樹盤，直徑達到1m，澆水和蓄水容易。定植后立即澆水，要求充分灌溉。浸水后，封土保濕，用地膜復(fù)蓋樹盤，保濕增溫，促進榛子樹根部活動，提高成活率。

5、適時修剪

留下主干，然后根據(jù)自己的生長發(fā)育特性修剪，形成合理的骨架。一般采用的樹形有三種，少干叢形、單干形、多干叢形。少干叢形，留下3~4個基生枝作為主枝，斜生向不同的方向伸展。榛子樹主枝上有生側(cè)枝，側(cè)枝上有生營養(yǎng)枝和結(jié)果母枝。整體形成樹形，單干形，這種樹形留下主干，主干留下3~4個分布均勻的主干，主干留下側(cè)枝，側(cè)枝留下副枝和結(jié)果母枝，形成矮主干。

6、合理施肥

5月初施腐熟農(nóng)家肥，7月中追復(fù)合肥。栽培第二年，在榛子樹冠外圍投影追肥，不要追得太深。

7、栽后定干

榛子樹栽培后定干，分為單干形和叢形。土肥水條件好的地塊應(yīng)為單干樹形，干燥高度為60~70厘米，相反應(yīng)為叢形樹形，干燥高度為30~40厘米。當(dāng)時定植的幼苗，要加強水肥管理，加強生長發(fā)育，萌發(fā)一定數(shù)量的樹枝，木質(zhì)化程度好，防止榛子樹徒長。秋天落葉后，進行培土防寒，培土達到植物的1/2即可。第二春拆除防寒土，一般從第二年開始不需要培土防寒。