核桃樹適宜的嫁接時間在清明前后，但是由于氣候條件不一樣，南北方嫁接時間都會有差異，北方在5-6月份，南方嫁接時間要早一些，在4-5月份，這時嫁接的核桃苗木成活率會很高。不管是南方還是北方，核桃嫁接的最佳時機主要有三個標準，分別是砧木萌動后到一葉展開期，正常地塊的砧木新萌發枝條長度長到30-35公分長或1尺左右時，接穗果樹上的核桃長到鵪鶉蛋或者乒乓球大小時。
一、核桃樹的嫁接時間與方法
1、核桃最適合的嫁接時間在清明前后，但是由于氣候條件的差異，南北方嫁接時間略有不同，北方一般在5-6月份，南方嫁接時間略早一些，一般在4-5月份，此時期嫁接的核桃苗木成活率比較高。
2、不論南方還是北方，核桃嫁接的最佳時機有三個標準：①砧木萌動后到一葉展開期；②正常地塊的砧木新萌發枝條長度長至30-35公分長或1尺左右時，氣候比較干旱的地區可以在心枝條長度稍微短些時進行；③要采接穗的果樹上的核桃長到鵪鶉蛋到乒乓球大小時。
二、核桃樹的嫁接時間與方法
1、枝條選擇
（1）對核桃樹進行嫁接時需挑選出未遭受病害侵襲的鐵核桃或是野核桃枝條，這類樹木本身有著較強的抗病性，可將修剪下的枝條放置到沙土中儲存。
（2）在這期間需合理的養護，避免害蟲啃食，導致蠟質層和芽苗受到損傷，影響嫁接后的存活率。
2、嫁接方法
（1）對核桃樹進行嫁接時可采取枝接或芽接的方法，但枝接操作起來的難度較大，嫁接后的存活率也較低，因而建議采取芽接的方法。
（2）在嫁接前需對砧木進行上流處理，對砧木的木質部橫切移到，使傷流能提前流出，使其能盡快的恢復生長。
3、嫁接養護
（1）在嫁接完成后需對苗株進行管理，摘掉成活芽苗上所有萌發出的新芽，只保留生長合適的葉片進行光合作用。
（2）在生長期間還需修剪掉生長5cm以上的砧木圈，使嫁接芽能更好的恢復生長。
