什么是黃茶,黃茶的具體分類(lèi)
黃茶屬于我國(guó)的特產(chǎn)茶類(lèi),根據(jù)鮮葉老嫩芽葉大小,可以將其分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃茶品種主要有君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠(yuǎn)安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、平陽(yáng)黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等,其中君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶等屬于黃芽茶;溈山毛尖、平陽(yáng)黃湯、雅安黃茶等屬于黃小茶;皖西黃大茶、廣東大葉青等屬于黃大茶。另外,君山銀針是黃茶中獨(dú)具一格的名茶,被譽(yù)為“金鑲玉”。
黃茶屬于什么茶性 黃茶制作工藝及加工關(guān)鍵步驟
黃茶是我國(guó)六大茶之一,與綠茶不同的是黃茶多了一種悶黃工藝,從而形成了黃湯黃葉的品質(zhì)特點(diǎn)。我國(guó)著名的黃茶是蒙頂黃芽、君山銀針、霍山黃芽、皖西黃大茶、莫干黃芽等除此之外,黃茶還有北港毛尖、溈山毛尖、海馬宮茶、遠(yuǎn)安黃茶、岳陽(yáng)黃芽、鹿苑毛尖等。
黃茶采摘時(shí)間和收獲季節(jié)
黃茶一般是在春季收獲的,大概的時(shí)間是在每年的2月份到5月份左右,它的采摘時(shí)間可以持續(xù)三個(gè)月的時(shí)間,一般最晚的采摘時(shí)間是6月份初,如果采摘的晚了就會(huì)導(dǎo)致黃茶的品質(zhì)降低。黃茶的產(chǎn)地有湖南、湖北、四川、安徽、浙江、廣東等地區(qū)。
黃茶有哪些品種 黃茶屬于什么茶
在我們國(guó)家茶的品種是有非常多種的,而且茶文化的歷史是非常的悠久,在平常的生活中,人們飲用的茶大多數(shù)是紅茶和綠茶。很少人聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃茶,也很少人飲用它。今天小編就為大家來(lái)介紹一下黃茶,看一看黃茶到底有哪些品種,以及光茶
黃茶的功效與作用 黃茶不適合哪些人喝
在我們國(guó)家,茶的品種是有非常多種的,而且不同品種的茶,無(wú)論是色澤,還是味道以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是有很大的區(qū)別的,今天要和大家介紹的一種茶也是很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的,這種茶就是黃茶。那么人們經(jīng)常適量的飲用一些黃茶,對(duì)人體有哪