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蓮霧的冷藏保鮮技術
作為蓮霧較大規模商業性栽培的臺灣,其保鮮技術是:蓮霧果實采收后,按品種、果實大小,色澤進行分級包裝,一般用長53cm,寬28cm, 高31.5cm 的瓦楞紙箱裝果,每箱果重約24kg 箱內每層有墊物,果頂向下平放,經這樣包裝的果實室溫下一般
蓮霧怎么保存
蓮霧怎么保存對于蓮霧我想有些人是比較熟悉的,當然還有些人應該就是不曾聽說過的了。沒關系,接下來我就來告訴大家關于蓮霧的相關知識吧。蓮霧中含有一定的營養價值,蓮霧中含有豐富的維生素、蛋白質以及脂肪等等營養物
蓮霧的保鮮技術
一、蓮霧的采收及包裝處理1、采收蓮霧一般用于鮮食,所以必須待果實充分成熟,已顯現出該品種固有的色澤,果臍展開時才采收。提早采收,風味不好,品質欠佳;但過熟易裂果、落果而致損失。由于蓮霧果皮極薄,極易擦傷、碰傷、壓