木耳的營養價值
黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養物質，營養價值極高。同時，黑木耳含有豐富的植物膠原成分，具有很強的吸附作用，對無意食下的難以消化的谷殼、頭發、沙子等異物具有溶解和氧化作用。常吃黑木耳
木耳的做法大全
木耳的做法大全木耳，又名黑木耳、木菌、樹雞，木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌。適合心腦血管疾病、結石癥患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發師食用。 酸辣
涼拌木耳的做法
涼拌木耳的做法原料：木耳 胡蘿卜 香菜 調料：雞精 白糖 紅辣椒 蔥 姜 蒜 植物油 生抽 鹽 香醋。1.木耳用冷水泡發后，剪去根蒂，撕成小朵；2.鍋中放清水燒開后，入木耳焯燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液；3.胡蘿卜去皮切成
木耳的地理分布
中國是木耳的主要生產國，產區主要分布在吉林、黑龍江、遼寧、內蒙古、廣西、云南、貴州、四川、湖北、陜西和浙江等地，其中黑龍江省牡丹江地區海林市、東寧縣（2012年12月晉升為國家級木耳批發市場）和吉林省蛟河縣黃松甸
木耳的食用價值
營養價值：黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為“菌中之冠”。[3] 每100克干品黑木耳中含蛋白質9.4克，碳水
吃木耳都有哪些好處
1、養顏美容之佳品黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐
黑木耳的養生功效
1、養顏美容之佳品黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐
木耳治病的偏方
1、貧血：黑木耳30克，紅棗30個，煮熟服食，也可加紅糖調味。2、血管硬化、冠心病：黑木耳5克，清水浸泡一夜，蒸1小時，加適量冰糖(也可不加)，睡前服，連續食用;或加入菜肴、餃子或包子餡中，長期食用。木耳治病的偏方——
涼拌酸辣木耳 --- 勁爆的酸爽
清爽的涼拌菜，應是最是適合來調劑那些厚重的味道的。像那爽脆的涼拌海蜇、酸辣辣的涼拌土豆絲、清爽的拍黃瓜。 在味道醇美的硬菜面前，涼拌菜只能算作是餐桌上的配角，在硬菜在場的時候涼拌菜屬于默默無聞的小角色，或者說
木耳不能與哪些食物同食？
眾所周知，木耳有黑白之分，然而，大多數人只知道黑木耳的功效與作用，對白木耳的功效與作用了解并不多。木耳的做法雖然很多，還要注意木耳與哪些食物相克，這樣才能健康吃木耳哦。木耳的功效與作用從食療保健角度來看，黑木耳
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