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爽口的青稞面搓魚兒
搓魚兒是一種面食,因將面搓成小魚的形狀而得名。門源回族自治縣的搓魚兒所用的原料是青稞面粉,其形狀有長圓條形、螺紋形、中間寬扁兩頭尖細形等,吃法有煮、蒸、燜、燴、煎、炒等,是很受喜愛的特色面食。青稞面搓魚兒的
青稞收獲以后怎么貯藏?
種子收獲后至播種前的保存過程。要求防止發熱霉變和蟲蛀,保持種子生活力、純度和凈度,為農業生產提供合格的播種材料。青稞在臘熟后及時收獲,收獲不及時會影響產量,并且影響青稞的儲藏品質。青稞在黃熟期收獲最好,也就是
防治青稞酒跑酒儲藏5要點
在青稞酒多種香型中,以清香型白酒最易儲藏,用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持青稞酒的香味,會令青稞酒更香醇,促進青稞酒的老熟。 青稞酒在歷經多年儲藏后會更加風華醇美,越釀越