洋蔥儲藏和保鮮方法
1.室內堆藏法。選地勢高燥、通風背陰的地方，用枕木、秸稈等物鋪墊，將曬好的洋蔥辮交錯擺在上面，鋪成中間略高的長方形垛。垛頂蓋幾層葦席，嚴防雨水淋入，保持垛內干燥。入冬前倒垛1-2次，入冬后轉入室內，溫度控制在0℃-3℃。
洋蔥的貯藏保鮮技術
洋蔥的貯藏保鮮技術：一、品種和采收1、品種。洋蔥按皮色可分為黃皮、紅（紫）皮及白皮三種，按形狀可分為扁圓和凸圓兩類。黃皮扁圓類型屬中熟或晚熟，肉質白里帶黃，細嫩柔軟，甜而稍帶辣味，水分較少，品質好，休眠期長，耐貯藏，如天
洋蔥貯藏保鮮技術
洋蔥貯藏保鮮技術：1采收準備進行貯藏的洋蔥要充分成熟，組織緊密。于近地面莖葉枯黃，假莖開始倒伏，鱗莖表皮變干枯并呈現品種特有的顏色時，立即收獲。收獲過早，組織松軟，產量低，且水分含量高，貯藏中易發生腐爛。收獲宜在晴天
有機洋蔥貯藏采收措施
采摘時間：有機洋蔥采收一般在5月底至6月上旬。當洋蔥葉片由下而上逐漸開始變黃，假莖變軟并開始倒狀;鱗莖停止膨大，外皮革質，進入休眠階段，標志著鱗莖已經成熟，就應及時收獲。洋蔥采收后要在田間晾曬2～3天。直接上市的可削去
洋蔥常用的貯藏方法
1.室內堆藏法。選地勢高燥、通風背陰的地方，用枕木、秸稈等物鋪墊，將曬好的洋蔥辮交錯擺在上面，鋪成中間略高的長方形垛。垛頂蓋幾層葦席，嚴防雨水淋入，保持垛內干燥。入冬前倒垛1-2次，入冬后轉入室內，溫度控制在0℃-3℃。
洋蔥在存放食用和制作中需要注意的事項
存放方法在存放洋蔥的時候是要存放在暗處的，因為放在低溫、干燥、黑暗通風的地方才是存放洋蔥最好的地方，因為洋蔥如果有了劃口或者是擦破皮就會釋放出味道。在存放洋蔥的時候也是不能把洋蔥存放在塑料袋里面的，因為如
洋蔥貯藏保鮮三法
掛藏此法簡單易行，適合一家一戶小批量存貯。其方法是：將已充分成熟的洋蔥，帶葉一起收獲，晾曬干燥使葉片變干軟，然后利用葉片將洋蔥編成很多辮。選擇通風、干燥、陰涼的房屋或陰棚，將成辮的洋蔥掛在棚內的架子上即可。注意
怎樣貯藏好洋蔥
供貯用的洋蔥以選擇黃皮、扁圓形、水分含量低、辛辣味濃、鱗莖頸部細的為宜。貯藏用洋蔥以最下方的1-2片葉干枯、地上部開始倒伏時收獲為宜。收獲后進行晾曬，將洋蔥斜向排列，使每一排莖葉正好蓋在前一排的蔥頭上，以免蔥
洋蔥貯藏方法
建水縣的洋蔥按皮色可分為黃皮、紅（紫）皮及白皮三種，按形狀可分為扁圓和球形兩類。黃皮扁圓類型屬中熟或晚熟，肉質白里帶黃，細嫩柔軟，甜而稍帶辣味，水分較少，品質好，休眠期長，耐貯藏。紅皮類型晚熟，肉質不如黃皮細嫩，水分較多，質
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