紫薯是轉基因食品嗎？轉基因食品判斷方法
紫薯不是轉基因食品，像常見的紫薯、番茄、彩糯玉米等都屬于天然品種或雜交品種。除大棚蔬菜以外，反季節的食品很可能是轉基因的。與常見作物的色彩不一樣、大小不同的也可能是轉基因的。如果作物的周圍沒有害蟲或害蟲很少，那也可以判斷為轉基因，而且轉基因作物比傳統作物產量高得多。
紫薯的種植時間，種植環境是什么樣的
紫薯的種植時間一般為2月中旬。作種植紫薯要求在10月中、下旬收獲，對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬，必須在霜凍前收獲。紫薯喜溫暖的氣候環境，莖葉生長適宜溫度為18-25℃，溫度低于15℃時停止生長，塊根適宜生長地溫為22-24℃，地溫低于20℃時停止膨脹，屬于短日照作物，需要光線充足。
紫薯種苗價格及種植方法，附品種介紹及病蟲防治
紫薯苗的價格約為0.1~0.15元左右，但由于品種、質量、產地、市場等的不同也會使價格不同。紫薯的品種有徐紫薯1號、浙紫薯1號、廣紫薯1號、京薯6號和日本凌紫。紫薯在2月中旬溫度達到15度左右時，可以出窖育苗，做苗床，栽培時應施足基肥，作壟后，乘著土壤濕潤，打一次除草劑，防止雜草生長。
怎樣種植紫薯盆栽，附紫薯的營養價值
種植紫薯盆栽，首先將紫薯切塊，然后將其放在盆中并蓋上土，一般10-15天即可出芽，待其芽長到15厘米左右時，將其剪下插到土里靜待其生根，做好養護管理工作即可。紫薯中富含硒元素和花青素，其中花青素被譽為第七大必需營養素，紫薯中還含有豐富的蛋白質，以及容易被人體消化和吸收的氨基酸等。
紫薯產自哪里，附我國目前已育成的紫薯品種介紹
紫薯的原產地在日本，自2002年引進我國后，主要分布于我國廣東、廣西、湖南、湖北、福建、四川、云南、貴州、山東等地。我國目前已育成的紫色紅薯品種主要有三種，分別是濟薯18號、廣薯135、寧紫4號。紫薯中含有大量藥用價值高的花青素，這是一種天然強效的自由基清除劑，被譽為第七大必需營養素。
紫薯種植技術，紫薯品種的選擇
育苗一般在3月中下旬晴天，選擇背風向陽、地勢高燥、土壤通透性好、富含有機質、管理方便的砂質土或砂壤土作為苗床。溫度達到15度左右時，將紫甘薯種子排放在苗床上，一般每平方米用種薯18kg左右。苗床管理主要抓好保溫、保濕、換氣等措施，以溫度為主。種薯萌發后要施肥。第一次“紅芽”期最好使用稀薄的人糞尿。
紫薯種植技術，宜選擇陰天下午播種
1、選地施肥：選擇在溫度適中、土壤肥沃疏松、排灌性強、地勢較高的地方。2、施肥時，使用腐熟農家肥做基肥。3、選種播種：選擇薯條長、根須較少、表面完好無損的山川紫薯。4、播種時，選擇單行的播種方法。5、田間管理：根據紫薯生長情況和天氣變化，做好澆水施肥、除草、預防病蟲害等工作。6、適時采收：根據種植地選擇合適采收時間。
紫薯可以冷凍保存嗎
紫薯不可以冷凍保存，只要放在常溫處保存就行，如果將紫薯直接放入冰箱冷凍室里保存的話，容易受到低溫凍害，發生凍傷壞掉的現象，凍壞的紫薯表面發黑，帶有腐爛味道，味道發苦，是不能繼續吃的，它也不能放在冷藏室，濕氣太大會加速細菌的繁殖，導致紫薯腐爛。
紫薯種植技術與管理
在種植的時候，要選擇沒有病蟲害的、品質優良的、健康飽滿的紫薯品種，例如浙紫薯一號，紫羅蘭，徐紫薯一號等，可以選擇水平栽插法來進行種植，這樣有利于紫薯的生長，也有利于提高紫薯的產量，如果讓土壤干旱的話，應該先澆水再種植。
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