
荔枝干燉蓮子湯
材料:
荔枝干20粒,蓮子60克
做法:
(1)將荔枝干去殼和核,取出果肉;
(2)干蓮子用水泡軟,剝?nèi)ド徯模?/p>
(3)燉盅內(nèi)注入適量清水,放入荔枝干和蓮子,放入隔水燉1小時(shí),加入冰糖調(diào)味即成。
功效:荔枝干營(yíng)養(yǎng)豐富,民間歷來(lái)認(rèn)為是補(bǔ)品,能補(bǔ)血滋脾;蓮子的作用主要是補(bǔ)脾固澀,兩者合用,配伍恰當(dāng),因此常用來(lái)治療脾虛型月經(jīng)過(guò)多。