
有市場人士分析稱,南京蛋價持續下跌是前兩年“火箭蛋”的后遺癥,去年養殖戶補欄較多,造成如今市場上雞蛋供大于求,加上南京進入梅雨季節,新鮮雞蛋不好保存,“快進快出”是不少商家的銷售策略,從而導致價格一路走低。
在進香河農貿市場,洋雞蛋單價只要每斤4塊錢,每斤4塊錢并不是零售最低價。在洪武北路的一家超市內,洋雞蛋直接打出了優惠價“每斤3.5元”,售價僅為旁邊草雞蛋的二分之一。據超市零售人員透露,月初洋雞蛋的價格還在每斤4.5元左右。
根據南京市物價局價格監測中心的數據,6月份以來,南京各區農貿市場的蛋價整體呈下降態勢。江寧、棲霞雞蛋價格降到了每斤4塊錢以下。不過,等到南京出梅,高溫天真正來了,母雞的產蛋量將會下降,到那個時候,市場需求也會回升,雞蛋批發、零售價格的上漲也是必然。