油豆腐是用豆腐油炸之后而來的一種食物，它里面含有豐富的營養成分，并且極具口感，所以是市面上比較受歡迎的一種食材。很多人在購買油豆腐的時候，對于它的價格和具體的存放時間并不是很清楚，下面我們就一起來看看吧！
油豆腐市場價格多少錢一斤
油豆腐的市場價格會因品質的好壞而有所差異，一般的油豆腐市場價格大概在4元左右一斤，而品質好一點的油豆腐，價格差不多在7元左右一斤。不過每個地方在價格上面也會有一些差異，所以在購買的時候，大家還是應該以當地的價格為準。
油豆腐可以放多久
油豆腐的存放時間會因材質的不同而有所差別，一般包裝好的干油豆腐，存放的時間大概在12個月的樣子，而濕的油豆腐保存的時間不超過三天的時間?？梢詫⑺旁诒淅锩孢M行保存，不過最好還是盡快的吃完，以免影響口感和營養價值。
油豆腐的吃法
一、紅燒油豆腐
食材：油豆腐、豬五花肉、朝天椒、蒜、姜、干辣椒、醬油、料酒、胡椒粉。
做法：
1、首先要將所有的食材清洗干凈，然后切成自己需要的形狀，放在一邊備用。
2、然后將鍋里面加入一些干凈的水，將水燒開，水開的時候放入油豆腐下去煮，煮到它變軟了就可以盛出來了。
3、在將鍋里面倒入一些油，將五花肉炒出油，再加入一些調料進去翻炒。炒一分鐘的樣子就可以將油豆腐、醬油放進去了，再倒入一些水或者是高湯燜一下子。等到鍋里面的水差不多干了的時候，就可以加一些胡椒粉。糖、鹽等進去了，翻炒兩下就能出鍋食用了。
二、油豆腐釀肉
食材：油豆腐、瘦肉、姜、鹽、花生油、生抽。
做法：
1、先要將油豆腐清洗一般，瀝干放一邊備用，然后將肉剁碎。
2、剁碎的肉里面加入一些花生油、生抽等調料進去，攪拌一下。然后將它們放進油豆腐里面。
3、將所有的油豆腐塞滿了之后就可以上蒸籠了，放進盤子里面蒸上8分鐘的樣子，再加入一些耗油攪拌一下，就能食用了。
油豆腐的市場價格比起一般的豆腐來說還是比較高的，不過它吃起來又是另一番風味了。油豆腐在保存的時候，一定不要太久了，如果是沒拆封的話，可以按照包裝上面的日期來進行存放。
