椰子汁的汁清如水，而且味道相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個椰子，大約有兩杯的水量，一個椰子的椰子汁含兩湯匙糖，以及非常豐富蛋白質、脂肪、維生素C，是營養極為豐富的飲料。所以在夏季，很多人都喜歡食用椰子汁。
椰子汁是涼性的嗎
1、椰子汁是溫性的。椰子肉是寒性，可果肉包裹著的椰子汁卻是溫性的飲料，這只能說大自然造物甚是獨特，不過這樣非常好，溫性食物可供任何人食用，對身體不會有太多的負面影響，可放心食用。
2、椰子的果肉是涼性食物，對體質偏寒的人而言只能嘗其味，不可多食，對熱性的人來說，椰子肉能調理體內的熱氣，能給人清涼的感受，可適量多吃。
3、椰子汁富含各種養分素，首要包含蛋白質，脂肪，糖類，礦物質及各種維生素，其中蛋白質和糖類的含量較高，脂肪多為不飽和脂肪酸，對身體有利。椰子汁里全部的養分能滿意機體的各種養分需要，可推進成長和增強免疫力。
椰子汁可以加熱嗎
1、可以，但是不能直接加熱，椰子汁肩負著消暑解渴的功能，在炎熱的夏天喝椰子汁就是為了降溫，所以人們一般將它冷藏后飲用。不過嗎，也有一些特殊人群，如孕婦或經期女性不能吃生冷的食物，所以，如果他們想喝椰子汁的時候可以加熱。
2、但不能直接加熱，因為直接加熱椰子汁會變質，口感也發生了變化。一般的做法是將椰子汁泡在熱水里一段時間，等它變得溫熱就可以飲用了。市面上賣的椰子汁為瓶裝或灌裝的，千萬不能放在微波爐里加熱，以免發生爆炸。
3、椰子汁清如水、味甘甜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。
椰子汁的功效與作用
1、平衡電解質：椰子汁中電解質濃度與血液相似，飲用后可以迅速為身體補充體液。心血管疾病的良方：椰子汁中鉀含量豐富，還含有L-精氨酸等，可促進血管擴張，保護心臟。三高人群的福音：椰子汁富含多種宏量及微量元素，具有降血脂、降低膽固醇，預防和控制高血壓等功效。
2、清潔解毒好幫手：椰子汁有助消化，可凈化腸道，解酒味、煙味，并幫助解除礦物質中毒清除自由基：天然椰子汁富含維生素C，抗氧化活性較強，對自由基有較強的清除能力，可緩解脂質過氧化。容皮膚：每天用椰子汁洗臉能治愈粉刺、黑斑，經常使用還能防止皮膚粗糙，保持良好膚色。
椰子汁減肥有效果嗎
1、喝椰子汁確實能夠起到一定的減肥效果。這是因為純天然沒有添加的椰子汁里面不僅含有人體所需要的營養物質，而且脂肪和糖分的含量很低，特別是脂肪幾乎沒有，所以喝椰子汁不用擔心多余的能量儲存起來變成脂肪。
2、椰子汁的減肥效果還不錯。椰子汁是一種綠色飲品，這種飲品的熱量非常低，要比一般的碳酸飲料低很多。如果大家不想要長胖的話，的確應該多喝椰子汁。而椰子汁不僅僅不會讓大家長胖，它的確具有不錯的減肥效果。
從上面文章我們可以知道，椰子汁是溫性的，但是椰子肉是寒性，可果肉包裹著的椰子汁卻是溫性的飲料，所以體質較弱的人可是適合喝椰子汁的。溫性食物可供任何人食用，對身體不會有太多的負面影響，可放心食用。
