說(shuō)到大雁，相信大家都比較了解熟悉，每當(dāng)快要入冬時(shí)，總能看到一群一群的大雁往南飛。眾所周知，隨著許多野生動(dòng)物被大量捕殺，故而國(guó)家實(shí)行了一些列野生動(dòng)物保護(hù)法，嚴(yán)禁禁止捕捉、販賣、食用野生動(dòng)物。那么大雁屬不屬于保護(hù)動(dòng)物呢？吃大雁是不是屬于犯法行為呢？

大雁是保護(hù)動(dòng)物嗎

大雁是保護(hù)動(dòng)物。大雁，又稱野鵝，天鵝類，大型候鳥(niǎo)，屬國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。大雁熱情十足，能給同伴鼓舞，用叫聲鼓勵(lì)飛行的同伴。大雁屬鳥(niǎo)綱，鴨科，是雁亞科各種類的通稱。中國(guó)常見(jiàn)的有鴻雁、灰雁、豆雁、白額雁等。雁隊(duì)成6只，或以6只的倍數(shù)組成，雁群是一些家庭，或者說(shuō)是一些群的聚合體。

吃大雁犯法嗎

吃大雁是否違法，需要看大雁是由何種途徑取得。

《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》明確規(guī)定，禁止出售、收購(gòu)國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物或者其產(chǎn)品。同時(shí)，馴養(yǎng)野生動(dòng)物，需辦理《野生動(dòng)物馴養(yǎng)許可證》，餐館若要經(jīng)營(yíng)這些人工養(yǎng)殖的野味，還需辦理《野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證》。除這些之外，不管是出售還是食用非人工養(yǎng)殖的野生動(dòng)物，均涉嫌違法。

大雁的生活習(xí)性

大雁在野生條件下，多在氣候適宜，水草豐盛的地方生活。

1、雁是候鳥(niǎo)。隨氣候變化而遷移到適宜的地方居住、繁殖，飛翔時(shí)形成“人字”或“一字”排開(kāi)，春從南向北，秋從北向南。

2、喜群居。幾十只以上成群結(jié)隊(duì)一起生活。

3、“終戀”生活。雌雄交配后，形成“終戀”一對(duì)生活、繁殖。

4、性情溫順，尤其是鴻雁、灰雁。

5、草食水禽，喜食苦荬菜、紫云英、稗草等。

6、抗病力較強(qiáng)。

大雁的食用價(jià)值

1、大雁肉除味美獨(dú)特外，并具有許多藥用滋補(bǔ)功能，能大補(bǔ)五臟，養(yǎng)陰益氣，暖胃開(kāi)津，強(qiáng)身健體。其肉性味甘平，歸經(jīng)入肺、腎、肝。有活血祛風(fēng)、清熱解毒，祛風(fēng)寒，壯筋骨，益陽(yáng)氣，暖腑臟之功效。可治療風(fēng)濕、類風(fēng)濕、腎虧、陽(yáng)衰、氣血不足、氣短乏力、貧血、脫發(fā)等病。其膽有清熱、治咳，消痔瘡等功用。大雁血、掌皮等均可作藥用，是各大藥廠爭(zhēng)相搶購(gòu)的藥物原料。

2、常食大雁肉不僅具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，養(yǎng)顏益壽，防衰老等保健作用。而且對(duì)降血壓、降血脂、降解膽固醇、預(yù)防冠心病、腦血栓與血管硬化，預(yù)防和控制糖尿病等具有顯著效果。

3、大雁肉防癌作用好現(xiàn)代科學(xué)研究證明，世界上只有2種動(dòng)物不會(huì)得癌癥，一種是海洋里的鯊魚(yú)，而另一種動(dòng)物則是大雁。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大雁之所以不得癌癥，不僅其含有大量的不飽和脂肪酸，鐵、鋅、硒及維生素A、 B2 、尼克酸、賴氨酸、蛋氨酸等十幾種氨基酸及微量元素，而且主要含有大量的免疫球蛋白、亞油酸、抗癌因子等活性物質(zhì)，而這些物質(zhì)其它動(dòng)物則沒(méi)有或很少。目前大雁已被醫(yī)學(xué)界指定為研究提取抗癌因子成分的主要原料，廣泛應(yīng)用于癌癥等疾病的臨床治療。特別是人體自身不能合成亞油酸，只能在食物中攝取。因此,人經(jīng)常吃大雁肉可增加人體抗癌因子，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫力、防癌、防“三高”等具有特殊醫(yī)療功效。

如上所述，其實(shí)現(xiàn)在有很多野生保護(hù)動(dòng)物開(kāi)始被人工養(yǎng)殖，但是養(yǎng)殖野生保護(hù)動(dòng)物是需要辦理相關(guān)許可證，若是沒(méi)有許可證也是不允許養(yǎng)殖、販賣的。