黃皮果是我們生活中較為常見的水果之一，它一般在六七月份成熟，那時(shí)的黃皮果酸甜可口，十分美味，且具有極高的營(yíng)養(yǎng)成分。不過(guò)黃皮果有好幾個(gè)品種，不同品種的黃皮果味道也會(huì)不同，那么到底哪種黃皮果味道最佳呢？黃皮果主要產(chǎn)自哪里？
黃皮果哪個(gè)品種最好
1、黃皮果品種之圓粒種
果圓球形，有稱為冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分為大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者為優(yōu)。
2、黃皮果品種橢圓形種
果橢圓形。果形較大，種子較多，味甜帶酸，品質(zhì)中等。
3、黃皮果品種闊卵形種
形如雞心的稱雞心黃皮，比圓粒種早熟，果較小，通常有種子1粒，味清甜，品質(zhì)優(yōu)。此外，味酸的通常稱為酸黃皮。實(shí)生樹結(jié)出的果，味多偏酸。據(jù)前人調(diào)查，福建有約6個(gè)品種，廣東有8個(gè)品種，廣西的品種尚待調(diào)查。
各人口味有所不同。無(wú)核黃皮味淡些，雞心的味道還可以，味道最好的還是那種本地黃皮。
黃皮果產(chǎn)地在哪里
原產(chǎn)我國(guó)南部。臺(tái)灣、福建、廣東、海南、廣西、貴州南部、云南及四川金沙江河谷均有栽培。世界熱帶及亞熱帶地區(qū)間有引種。
黃皮果的功效與作用
1、吃黃皮果可消除腹脹、助消化。黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮(zhèn)咳的功效。有一種苦味較重的黃皮，效果更好。黃皮的苦味可以刺激膽汁分泌，促進(jìn)消化。這種苦味質(zhì)還有強(qiáng)心作用，又能松弛胸腹肌肉緊張，使脹滿狀況得到減少或消除。
2、吃黃皮果可順氣、鎮(zhèn)咳。黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問(wèn)題，咳嗽的癥狀自然就緩解了。黃皮果中含有大量的酸性物質(zhì)，如抗壞血酸、多種氨基酸等，能提高人體胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚類，能調(diào)暢人體氣機(jī)，減輕因氣滯而導(dǎo)致的脹滿疼痛。
3、吃黃皮果能消暑、生津。黃皮尤其是帶有苦味的具有消暑、生津的功效。夏季戶外活動(dòng)時(shí)如果感到口渴或頭腦悶熱不適時(shí)，馬上嚼幾個(gè)黃皮，不但生津、止渴，而且有預(yù)防中暑的好處。
4、吃黃皮果能降火。因此黃皮果也是最適合夏天多吃的，夏天吃黃皮時(shí)，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下。雖然這么吃口感不大好，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
5、黃皮果還有很高的藥用價(jià)值，可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡等病癥。
如何挑選黃皮果
1、圓粒種。果圓球形，有稱為冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分為大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者為優(yōu)。
2、橢圓形種。果橢圓形。果形較大，種子較多，味甜帶酸，品質(zhì)中等。
3、闊卵形，形如雞心的稱雞心黃皮，比圓粒種早熟，果較小，通常有種子1粒，味清甜，品質(zhì)優(yōu)。
綜上所述，相信大家對(duì)黃皮果的品種都有了一定的了解。黃皮果雖然美味營(yíng)養(yǎng)，但也不宜食用過(guò)多哦！同時(shí)黃皮果存放時(shí)間比較短，最好盡快食用，放久了容易壞，就算沒壞，味道營(yíng)養(yǎng)會(huì)差很多。
