鴨嘴魚從這個(gè)名字我們就可以知道，它是嘴巴長(zhǎng)得和鴨子嘴巴有點(diǎn)相似的魚，這種魚在我們生活中還是比較少見的，因此它的市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)要貴一些，但是隨著人們對(duì)它的認(rèn)知越來(lái)越多，因此它的市場(chǎng)需求也在逐步的增加。
什么是鴨嘴魚
鴨嘴魚學(xué)名：美國(guó)匙吻鱘（又名鴨嘴鱘）英文名：Polyodonspathala 匙吻鱘，學(xué)名“美國(guó)匙吻鱘”原產(chǎn)美國(guó)密西西比河流域，是一種大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類，屬鱘形目匙吻白鱘科。是從3億年之前（即恐龍時(shí)期）就在地球上生活，并存留下來(lái)的一種珍稀鱘魚類，是世界上匙吻鱘科中僅有的兩個(gè)品種之一。它與中華鱘以及長(zhǎng)江水域中的白鱘同屬鱘形目白鱘科。
網(wǎng)箱能養(yǎng)鴨嘴魚嗎
鴨嘴魚適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，性情溫順，食物鏈短，是所有鱘魚中惟一以浮游動(dòng)物為食的魚類。其餌料來(lái)源廣，且易養(yǎng)易捕，適合于水庫(kù)、湖泊和池塘等水域養(yǎng)殖。匙吻鱘,又稱鴨嘴鱘,原產(chǎn)于美國(guó)。它發(fā)展快、個(gè)別大、肉味鮮美、養(yǎng)分價(jià)值高,是一種食用兼欣賞的寶貴經(jīng)濟(jì)魚類.鄒城市水產(chǎn)局于2005年至2006年在城前洼陡水庫(kù)進(jìn)行了匙吻鱘網(wǎng)箱養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。經(jīng)由兩年的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn),獲得了優(yōu)越的出產(chǎn)結(jié)果和經(jīng)濟(jì)效益:均勻產(chǎn)量到達(dá)10.15 kg/m2,折合667m2產(chǎn)6 800 kg,規(guī)格到達(dá)450~750 g/尾:每平方米凈利潤(rùn)到達(dá)452.7元,投入產(chǎn)出比為1∶2.22。
網(wǎng)箱養(yǎng)鴨嘴魚技術(shù)
1、養(yǎng)殖點(diǎn)選擇
養(yǎng)殖點(diǎn)選擇在城前洼陡水庫(kù)。養(yǎng)殖區(qū)水域面積大,水深6 m以上,消融氧6~9 mg/L,pH值7~8.4,總硬度為20~40 mg/L,氨氮為0.02~0.06 mg/L,亞硝酸鹽為0.0015~0.01 mg/L,水質(zhì)優(yōu)越,契合GB1160《漁業(yè)水質(zhì)規(guī)范》和NY5051-2001《無(wú)公害食物淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》規(guī)范的悉數(shù)要求。
2、網(wǎng)箱構(gòu)造和設(shè)置
網(wǎng)箱設(shè)置參考鰱魚網(wǎng)箱,選擇浮游生物量豐厚的水域,要求水流平穩(wěn),避風(fēng)朝陽(yáng),情況恬靜網(wǎng)箱框架采用簡(jiǎn)略毛竹框架。箱體資料選用聚乙烯無(wú)結(jié)網(wǎng)片。網(wǎng)箱規(guī)格為5 m×5 m×2.5 m,網(wǎng)目巨細(xì)2.5 cm。匙吻鱘怕光,網(wǎng)箱外表用黑色薄膜隱瞞。
3、苗種選擇和放養(yǎng)
選擇體質(zhì)強(qiáng)健、游動(dòng)生動(dòng)、規(guī)格劃一、無(wú)病無(wú)傷的優(yōu)質(zhì)苗種。放養(yǎng)密度為20~40尾/m2。規(guī)格為10~15 cm,依據(jù)匙吻鱘苗種對(duì)水溫轉(zhuǎn)變較敏感的特點(diǎn),在苗種進(jìn)箱時(shí)溫差不宜過大,以不超越±2℃為宜,盡量調(diào)理一致。進(jìn)箱前用1.5%~2.0%的食鹽水進(jìn)行8~10 min的魚體消毒。
4、科學(xué)投餌
放養(yǎng)初期以投喂浮游動(dòng)物(如紅蟲)為主,然后逐漸馴化轉(zhuǎn)食改投浮性顆粒餌料,并輔以夜間燈光釣餌。餌料要求新穎不蛻變,養(yǎng)分豐厚,粒徑可口。投餌遵照“四定”準(zhǔn)則。在水溫20~30℃時(shí),日投餌率為1.5 %~3 %;水溫20℃以下時(shí),日投餌率為0.5 %~1.0 %。詳細(xì)依據(jù)攝食狀況、天色、水質(zhì)等實(shí)時(shí)高速。投餌次數(shù)為天天3次,辨別為07∶00~08∶00時(shí)、11∶00~12∶00時(shí)、18∶00~19∶00時(shí)。
5、實(shí)時(shí)分箱
匙吻鱘發(fā)展速度很快,應(yīng)實(shí)時(shí)分規(guī)格培養(yǎng),防止南北極分化,有利于進(jìn)步成活率。
6、勤巡箱
①嚴(yán)厲執(zhí)行早、中、晚巡箱準(zhǔn)則 細(xì)心察看鱘魚的攝食及運(yùn)動(dòng)狀況,實(shí)時(shí)撈除殘餌。按期沖刷網(wǎng)箱,避免網(wǎng)眼梗塞,影響箱表里水體交流。
②包管網(wǎng)箱平安，下雨天和暴風(fēng)旱季節(jié),隨時(shí)留意加固網(wǎng)箱。還要常常反省網(wǎng)箱有無(wú)破損,發(fā)現(xiàn)破損實(shí)時(shí)修補(bǔ)。網(wǎng)箱上口還要裝置黑色的遮光尼龍布和防盜網(wǎng)。
③做好日常記載，天天記載好氣溫、水溫、投餌量和發(fā)病滅亡數(shù)目等。發(fā)現(xiàn)異常狀況,實(shí)時(shí)接納辦法。
鴨嘴魚魚病防治
對(duì)峙“以防為主、安康治理”準(zhǔn)則。苗種放養(yǎng)和每次分箱時(shí)都用1%~2%的食鹽或0.4 mg/L的二溴海因等藥物藥浴后進(jìn)箱,而且每隔20 d左右在網(wǎng)箱內(nèi)用15 mg/L的生石灰和0.3 mg/L二溴海因傾瀉消毒。網(wǎng)箱四周水域嚴(yán)禁運(yùn)用犯禁藥物。
隨著現(xiàn)在社會(huì)的不斷發(fā)展，我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)這幾年也發(fā)展的不錯(cuò)，養(yǎng)殖技術(shù)也是日新月異，作為養(yǎng)殖者要緊跟時(shí)代的發(fā)展技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì)，才能把養(yǎng)殖事業(yè)做的更好，更大。
