
1、牛蛙可以促進人體血液循環,滋陰補陽,安神補氣,滋補解毒等功效,因此很多消化功能不好,或胃酸過多的人食用蛙肉,對于體質弱或是經常生病的人也可以用來滋補身體,增強免疫力。
2、牛蛙的內臟和下腳料蛋白質含量豐富,水解后可以生成復合胺基酸,其中精胺酸、離氨酸含量較高,分離提煉后,可以用于醫業,化妝工業上面,牛蛙內分泌系統可以分泌各種激素,經提煉加工后,可用于科學研究,牛蛙的腦垂體激素可以用于人工催產劑,對于人工繁殖作用很大。
3、牛蛙的膽汁、胃腺、腸腺和胰腺均可提取加工做藥用,尤其是胃腺、腸腺及胰腺含有豐富地消化鶤。牛蛙的蛙皮是外科手術線的優質原料,牛蛙的蛙油則可制作高級潤滑油,因此牛蛙全身都是寶。

牛蛙的經濟價值
1、牛蛙是集食用、藥用和皮用于一體的大型經濟蛙類,牛蛙肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品,是餐桌上的美味佳肴,是高級的保健品。牛蛙肉同時還有很高的藥用價值,夏季食用可以避免人的皮膚生毒瘡,對于手術患者來說,食用牛蛙肉,可促進傷口的愈合。

2、牛蛙皮可以用于樂器上面制作樂器,還可提煉高級豁膠用于皮革的制作上。
3、牛蛙油可制作高級潤滑油,腦垂體可以催產激素,對于人工繁殖起很大作用,下腳料可以制作飼料來養殖動物。
4、牛蛙的養殖成本低,產量高,其醫用和食用價格高,是養殖者飼養的最佳選擇,可以帶來很高的經濟利益。
