章魚也是一種海鮮食物，并且在我們生活當中是經(jīng)常能夠吃到的。章魚不僅味道十分鮮美，而且它的營養(yǎng)價值也是非常高的。想必大家對于章魚的功效作用已經(jīng)非常了解了，但不知道大家有沒有認真了解過這是一種什么動物呢？
章魚是什么動物
章魚是海洋軟體動物。章魚屬于軟體動物門頭足綱八腕目章魚科章魚屬動物的總稱，因其頭上長有八腕，且腕間有膜相連，長短不一，腕上具有2行無柄的吸盤，所以稱作“八腕類”，不屬于魚類。生活在水下，適應水溫不能低于7℃，海水比重1.021最為適宜，低鹽度的環(huán)境會死亡。能攝食大型動物性浮游生物而成長。廣泛分布于世界各大洋的熱帶及溫帶海域。
章魚有多少種
章魚科的種類共有26屬252余種海洋軟體動物，它們的大小相差極大。章魚體呈短卵圓形，囊狀，無鰭；頭與軀體分界不明顯，章魚的頭胴部約7-9.5厘米，頭上有大的復眼及8條可收縮的腕。
每條腕均有兩排肉質的吸盤，短蛸的腕長約12厘米，長蛸的腕長約48.5厘米，真蛸的腕長約32.5厘米。平時用腕爬行，有時借腕間膜伸縮來游泳，能有力地握持他物，用頭下部的漏斗噴水作快速退游。腕的基部與稱為裙的蹼狀組織相連，其中心部有口。口有一對尖銳的角質腭及銼狀的齒舌，用以鉆破貝殼，刮食其肉。
章魚吃什么
章魚為肉食性海洋軟體動物，以瓣鰓類和甲殼類（蝦、蟹等）為食，有些種類食浮游生物。這不是它喜歡不喜歡的問題，因為穩(wěn)定的結構肌紅蛋白是章魚在深海生存的必要條件，巨型章魚不惜與抹香鯨拼個你死我活，就是為了爭奪蝦青素資源，蝦青素是最強的抗氧化劑，是保證肌紅蛋白結構穩(wěn)定而不被氧化必要條件。
我國常見的章魚品種有哪些
1、藍環(huán)章魚
藍環(huán)章魚主要生活在太平洋因為身上鮮艷的藍環(huán)而得名。它們是一種極為危險的動物，嘴里分泌的毒液能將人置于死地。被這種章魚蟄刺后幾乎沒有疼痛感，一個小時后，毒性才發(fā)作。幸運的是藍環(huán)章魚并不好斗，很少攻擊人類。
2、真蛸
真蛸是地道海洋生物，分布海域溫度多在35℃左右，最小27℃。真蛸屬于淺海底棲種類，棲息水深0-200m，棲息場所多為巖礁、珊瑚礁、藻場。真蛸顯現(xiàn)負趨光性、隱居。真蛸是中國重要的漁業(yè)捕撈對象，主要分布于東南沿海，以浙江舟山，福建平潭、霞浦、廈門，廣東汕頭、臺山、電白、湛江，廣西北海等地較多。并廣泛分布于日本以南太平洋、印度洋、大西洋和地中海海域。漁期分春秋兩季，春季3-5月份，秋季9-11月份。
3、粉紅色大眼章魚
美國蒙特利灣水族館研究所的海洋生物學家在當?shù)睾Ｓ虬l(fā)現(xiàn)了幾只他們從來沒見過的章魚。這種章魚的外形十分之萌，通體粉紅，長著像小狗一樣的大眼睛，以至于科學家們都想將它們命名為“萌萌噠”。
雖然章魚的名稱中有“魚”，但實際上它并不屬于魚類動物，而是海洋軟體動物。而且章魚的智商是非常高的，大腦的生理模式跟哺乳動物很相似，被稱為是海洋生物中的天才。
