豆子在我們生活中一直是非常受歡迎的食物，而且豆子的種類也非常多，常見的有綠豆、紅豆、黑豆等等。今天小編想要跟大家分享的是黑豆，黑豆的食用方法非常多，經常是被人們用醋泡之后來食用。這種特殊的做法應該一天吃多少才是最恰當?shù)哪兀?/p>
黑豆泡醋一天吃多少粒
醋泡黑豆一天吃20-30顆左右。醋泡黑豆雖然營養(yǎng)價值高，但是也不能過量食用，過多的吃會造成脹氣、消化不良等不適癥狀，一天最多吃20-30顆左右，可以分多次來吃。
醋泡黑豆至少需要持續(xù)吃2-3個月才能看到效果。不管是吃什么食物，即使是高級滋補品也是一樣，不是吃個幾次就能見效的，醋泡黑豆也是一樣，需要長時間的堅持食用才能見到效果，一般的話是要連續(xù)吃2-3個月，才有可能看到像補腎、烏發(fā)、減肥、美容、明目等功效的。
黑豆泡醋可以減肥嗎
黑豆泡醋能減肥。醋泡黑豆的中所含的磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，并有減低膽固醇及延緩衰老、改善肝功能的作用，還能促使脂肪分解達到減肥的目的，被稱之為是風靡東南亞的減肥妙方。
但是，減肥是很艱難的一件事情，需要持之以恒，所以僅僅是依靠吃醋泡黑豆來達到減肥的效果肯定是不理想的，更何況身體內的營養(yǎng)物質也肯定跟不上，所以要想真正的減肥成功，除了要吃醋泡黑豆以外，也有合理的安排飲食，盡量控制好飲食的量和口味。
醋泡黑豆怎么做效果最好
1、黑豆泡醋：黑發(fā)
做法：將100克黑豆和500克食醋一起放入鍋中煮爛后，取汁冷卻裝入清潔容器中，每次取用10克左右，放入熱水中洗頭發(fā)。
功效：烏發(fā)、黑發(fā)，對于非遺傳性白發(fā)、頭發(fā)斑白、少年白頭或因燙染而變得枯黃的頭發(fā)由很好的改善作用。
2、米醋黑豆：健發(fā)
做法：用150克黑豆與500克米醋同煮成稀糊狀，過濾后備用。洗完頭發(fā)后用牙刷蘸取黑豆米醋汁刷到頭發(fā)上，每天刷2次即可。
功效：健發(fā)、固發(fā)，米醋黑豆健發(fā)膏可以有效堅固頭發(fā)發(fā)根，抑制頭發(fā)脫落，讓發(fā)黃干枯的頭發(fā)變得烏黑潤澤，但是頭上長癤腫或者有其他皮膚病的人群不宜使用。
3、陳醋黑豆：明目
做法：將500克黑豆放入平底鍋中，不放油中火炒5分鐘，等黑豆皮崩開以后，改成小火繼續(xù)炒5分鐘。炒好后冷卻15風中，放入可以密封的容器中，加入半斤陳醋，浸泡2小時作用，陳醋被黑豆吸收后即可食用，放冰箱可保存半年。
功效：明目、恢復精神，陳醋泡黑豆能幫助抑制視力下降，讓眼睛更加明亮，而且對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等都很有效。
吃醋泡黑豆有什么好處
1、降壓功效：黑豆中含有大量能降低“壞”膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等，這些有用成分能軟化血管、擴張血管、促進血液流通。
2、保護視力：黑豆中富含抗氧化成分花色素和對眼睛有益的維生素A，能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助，還能緩解眼睛疲勞，也助于防止視力下降。其中陳醋能促進黑豆中的營養(yǎng)元素溶出，有助于高效攝取營養(yǎng)成分。
3、烏發(fā)活血：現(xiàn)在不僅老年人頭發(fā)漸白，就連年輕人也有很多是“少年白發(fā)”的憂慮者，而黑豆泡醋中的黑色素能夠使頭發(fā)烏黑亮澤。而且，黑豆泡醋可以活血抑寒，對于一些體寒的人來說是很好的選擇。
黑豆本身的營養(yǎng)價值就非常高，而這種醋泡黑豆的功效作用更是不再話下。不過雖然醋泡黑豆的好處有很多并不是立竿見影的，而是需要大家持之以恒的一個過程。
