1.摸一摸螞蟻的干燥情況，質(zhì)量好的螞蟻應(yīng)該是比較干燥抓一把松開手是粘的，（也稱干螞蟻），濕的螞蟻如果加工成粉的話損耗很大，不易保存，容易造成霉變。
2.看一看螞蟻的色澤，擬黑多刺螞蟻是黑色，有油質(zhì)，烏黑油亮，油質(zhì)越多，螞蟻的品質(zhì)越好。
3.聞一聞質(zhì)量好的螞蟻，必須具有螞蟻本身的蟻酸味道，無味不是冬季的螞蟻，不是當(dāng)年的螞蟻，則是存貨，但不是很酸，質(zhì)量好的螞蟻不是很酸，蟻酸味比較純正、自然。
4.冬季的螞蟻比其它季節(jié)的螞蟻好，蟻酸味道濃一點，冬眠的螞蟻營養(yǎng)成份較高，里面沒有蟻蛋（蟻卵），蟻蛋淡黃色。
5.特級（精品、純蟻）螞蟻是沒有雜質(zhì)，是通過精心加工而成，統(tǒng)貨的螞蟻含有較多的雜質(zhì)及泥沙。
不同地方和不同季節(jié)生長的黑螞蟻，其蟻酸度、昧道、質(zhì)量等方面的指標(biāo)略有不同，各種黑螞蟻的質(zhì)量和藥效也略有不同。因此在選購黑螞蟻時要根據(jù)自身需求分類選購。還有想要了解的關(guān)于黑螞蟻的信息可點擊查看農(nóng)村創(chuàng)業(yè)網(wǎng)站詳細了解。
