飼養種鷓鴣的目的是為了獲得數量多、質量好、健康易養的優良鷓鴣種苗。要養好種鷓鴣，并獲得理想的效果，購置前應考慮“下幾點：
①掌握先進的鷓鴣飼養技術，了解鷓鴣生產過程的知識，學習鷓鴣飼養管理技術和經驗。
②飼養鷓鴣能否盈利，主要取決于種鷓鴣的優劣。優質高產的鷓鴣種苗，來自優質高產健康的鷓鴣種群，因此鴟鴣苗應從有信譽、無疫情的鷓鴣場引購，并要求鷓鴣苗供應數量和質量穩定、可靠。
③飼料是養好鴟鴣的物質基礎，通常飼料費用占成本的65%, - 75%，最好選用專為鷓鴣配制的預混料。如果自配飼料，必須遵循配比原則和比例。
④資金是辦好鷓鴣場的重要保證，資金多少，決定了飼養鷓鴣群的大小。因此，在引進飼養鷓鴣前，就必須計算種苗費及飼料、場地、設備等費用約需多少，應做好可行性規劃，心中有數。
⑤飼養鷓鴣，應盡量選好場址，提供良好的環境條件。場址選擇要符合科學要求，鷓鴣舍的布局和建筑要合理，設備力求完善，舍內小氣候要適宜鷓鴣生理需要。
⑥為保證鷓鴣正常生長與生產，需要制定嚴格的防疫程序和衛生措施。
⑦了解產品銷路情況，估計各種信息的可能性，實行以銷定產，做好科學的生產計劃。
⑧制訂各種必要的生產品種安排周轉計劃以及各種必需的表格。
