小棚養(yǎng)蝦模式中，中后期水體普遍存在亞硝酸鹽高的問題，經(jīng)常在1.0mg/L以上，嚴重超出簡易試劑盒的測試范圍，容易引起對蝦蛻殼“肉段”、缺氧中毒等病癥，給廣大養(yǎng)殖朋友造成嚴重經(jīng)濟損失。通過多年的跑塘服務經(jīng)驗積累，現(xiàn)分享一些對防控亞硝酸鹽偏高的認識，希望能對大家有所幫助。
一、模式簡介
如東小棚養(yǎng)蝦屬精細化養(yǎng)殖模式，每張棚放苗在4.5萬尾左右（45米長的標準棚，約合7分地），按水面合算約6.4萬尾/畝，按水體（1米水深）合算約9.2萬尾/畝，密度相對較高。全部采用微管增氧模式，平均0.75kW/畝左右，增氧能力相對偏低。每天少量換水。全程投喂高蛋白飼料，蛋白含量40%以上。由于養(yǎng)殖水位低（70公分左右），密度高，蝦在生長正常的情況下，規(guī)格達到150-200尾/斤左右時，水體便出現(xiàn)掃渾，逐漸變成泥漿渾甚至白濁渾，致使藻類繁殖困難，數(shù)量銳減，水體溶氧也急劇走低。
二、產(chǎn)生原因
養(yǎng)殖中后期，隨著投餌量加大、對蝦排泄物增多，殘餌、糞便腐爛發(fā)酵，加之水源、氨基酸肥等引入，使池塘中氮的含量增多，在溶氧不足的條件下，硝化作用無法順利完成，導致亞硝酸鹽不斷升高。
三、危害分析
（1）缺氧中毒
養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽濃度過高時，可通過對蝦體表進入血液，將血液中的亞鐵血藍蛋白氧化成高鐵血藍蛋白。由于高鐵血藍蛋白不能與氧結合，致使血液喪失載氧能力，進而導致死亡。多集中發(fā)生在蛻殼期，與一氧化碳中毒相類似。
（2）蛻殼不遂
對蝦長時間生活在亞硝酸鹽高、溶氧低的水體環(huán)境中，會導致肝臟負荷過重或肝胰臟壞死，體質(zhì)下降，或者在集中脫殼期會由于溶氧的急劇下降導致急性缺氧或中毒的發(fā)生，致使蛻殼不遂。
對蝦養(yǎng)殖怎么防治亞硝酸鹽高？
（1）適當?shù)兔芏取Ｃ芏鹊颓疫m當，養(yǎng)殖后期蝦好水不渾，產(chǎn)量不低，亞硝酸鹽不高，參考放苗密度800尾/米（寬以10米計算）。
（2）科學投喂。少量多餐，同時內(nèi)服添加“利苗多”促消化，提高飼料的吸收利用率，減少糞便中氮的排放。
（3）科學改底。“底居安”能夠釋放底層殘留的氮肥，轉化成藻類能夠直接吸收的營養(yǎng)，變廢為寶，可有效緩解亞硝酸鹽的升高。
（4）科學補肥。把握最佳補肥時機——掃渾階段；選擇合適的肥水產(chǎn)品——“肥水肽Ⅱ”+“活力碳”，營養(yǎng)平衡，培藻、控制亞硝酸鹽效果好，盡量不使用以氨基酸為主的氮肥，多補碳、補磷；把握合適的用量——少量多次。
（5）科學用菌。前中期可以少量多次使用乳酸菌或EM菌調(diào)水，水渾后盡量以光合細菌為主，控制亞硝酸鹽的升高。
（6）套水養(yǎng)殖。中后期逐漸加高鹽度水，提高池塘水體鹽度，降低硝酸鹽的毒性。
（7）勤解毒——“底加氧”，有效解底毒；內(nèi)服“LY-生命素”+“黃連解毒散”+“肝膽易康”瀉肝火，解肝毒。
（8）多增氧——加大增氧功率，加強通風，配合使用增氧藥物“氧速保”。
