田雞和牛蛙都是美食愛好者特別喜歡吃的野味佳肴，部分網友對田雞和牛蛙分不清，以為牛蛙就是田雞，特別是城里人，大多分不清。其實，這兩種蛙類是完全不同的兩個品種，區別還是也比較大的，無論是體型還是樣子都不同，而且物種產地更是天壤之別。下面就由小編來告訴大家田雞和牛蛙的區別都有哪些。
田雞和牛蛙的區別
牛蛙與青蛙都是蛙類，但是兩者并不一樣。牛蛙是外來物種，也叫美國青蛙，是美國的沼澤青蛙，被人引進飼養，并成為餐桌上的美食，至于說牛蛙有沒有得到我國林業部門認可就不得而知了。有網傳是非法入侵品種，被人不合法帶入的，這里就不說了。
而田雞則大多數指的的虎紋蛙，也有的地區叫黃狗、黃皮的，是一種肉質鮮美，瀕危物種，野生的比較少好了，很難看到了。
1、牛蛙個體特別大，成年蛙可達1500g左右，體長可超過青蛙一倍以上。
2、牛蛙背部皮膚比較平整，不具膚褶;青蛙背部皮膚粗糙，身上有深色斑紋，四肢橫紋明顯。
另外，牛蛙的叫聲也十分的洪亮，這也是牛蛙與青蛙的明顯區別之一。
牛蛙特征
牛蛙頁也屬于兩棲綱，蛙科。 牛蛙的因為叫聲很宏亮像牛一樣，所以叫做牛蛙，蛙類中較大的一種。雌蛙背面褐色，雄蛙背面深綠色。雄蛙鳴聲洪亮，遠聞似牛叫，故名。吃昆蟲、小魚等。當然，牛蛙也是可以吃的。
田雞特征
田雞是青蛙的一種，屬于兩棲綱，蛙科。背部黃綠或深綠色，有黑斑。頭略呈三角形，眼圓而突出，能迅速發現飛蟲。口大，舌根附于下頜前端，舌尖分叉，能突然翻出口外，捕食害蟲。中國各地都有，營半水棲生活。但是田雞會比牛蛙要貴一點，肉質會比牛蛙好吃一點。
