水蛭是我國傳統的特種藥用水生動物,現已實現人工養殖。下面我們就一起來看一看水蛭網箱養殖都需要哪些技術!

選場建池
養殖場地周圍選擇無化工業污染,水源充足、 水源清潔、排灌設施完蓋、交通方便、天旱不干、洪水不淹、環境安 靜的地方。建池面積0.5 ~0.7公傾,水深0.6~0.8米,池塘以不漏 水為原則,池塘對角設進、排水口。水蛭的網箱養殖面積約占池塘的 65% ~70%左右。

網箱設制
采用聚乙烯全新材料,網箱目數與長度可根據 場地大小和蛭苗種規格而定, 幼蛭網片規格 80 目、 成蛭網片規格 30~ 40 目;一般幼蛭期網箱長 50 米、寬 3 米、成蛭期網箱規格,長 80 米、寬 4.5 米;網箱高度為 90~100 公分、上口設 15 公分 7 字防逃設 施;網箱固定樁間離 3~4 米;網箱與池塘四周離距 3~4 米,網箱間 離 1 米左右;用適量泥土網箱壓底;中間放一些浮性水草或空心菜, 供水蛭棲息和夏季降溫,水草或空心菜占網箱養殖水面的為 40%。

蛭苗放養
1、幼蛭放養:放養時間 5月底 6 月初,放養密 度 3000-3500 條/平方米,規格 50000~60000 條/千克;經一個月的 飼養,長到 2~4 公分、400~600 條/千克;成活 率 50~60%左右。 開始分池養殖。2、水蛭小苗放養:種苗選擇活動力較強,體表光 滑,顏色鮮艷無傷痕;放養時間 6 月底至 7 月底;放養規格 2-4 公 分、400~600條/千克;放養密度 50~60 條/平方米。成活 率 70~80%左右。

飼料管理
(一) 飼料投喂:水蛭在整個養殖階段主要攝食 螺螄為主,螺螄質量要保證新鮮、清潔;日投飼量一般根據水蛭實際 體重量的 10%~15%左右,并根據水蛭的吸食情況與天氣變化、水溫、 水質等情況靈活掌握投飼量。1、5月底 6 月初開始幼蛭放養,3~5 天就自行采食螺螄,因此要投放適量螺螄,讓其自然繁殖。飼養周期 30 天左右。2、6 月底 7月初開始成蛭養殖。一般一星期投喂 飼料一次,飼養周期 120 天左右。
(二)水質調節:水質是水蛭生存的主 要條件。人工網箱養殖的水蛭密度較大,在飼養過程中需要經常加注 新水, 一般 7 天加注新水一次, 并注意防止化肥、 農藥及工業的污水, 尤其是 7~8 月的高溫季節,3~4 天加注新水一次,更要保證進出水 口暢通,水質清新和要有一定的溶氧量。 當水中含氧量低于 2 毫克/ 升時, 水蛭會浮出水面并出現不安現象。 夏季水溫高, 十分注意水質, 透明度保持 30 公分左。
(三)池塘施肥:一般施用農家肥為主,其體 用量為 375~450 千克/公傾,并看水質肥瘦靈活掌握施肥。
(四)日 常管理:每天早、晚巡塘,觀察水蛭的活動、攝食、生長、病害等情 況,以及檢查防逃、防盜、施設有否損壞,發現問題及時處理。
(五) 建檔記錄:整個水蛭網箱養殖的全過程(包括: 放養時間、養殖密度、 放養規格、氣溫、水溫、水質、注換水次數、投飼數量、施肥、溶氧 量、PH 值、病害防治、捕撈收獲、商品出售)等養殖記錄。以便積 累科學數據,總結養殖經驗,取長補短,不斷提高養殖水平。

病害防治
水蛭的生命力強,很少暴發疾病和傳染病。但 也有個別水蛭因受外界因素(水體環境、生物因素、人為因素)或 自身因素的影響,引起正常新陳代謝失控,擾亂水蛭的正常生命活 動,從而導致少量水蛭發生病變。一般從5月-10月間,半個月一次 用二氧化氯、碘制劑、生物制劑如 EM 菌等水體消毒和水質調節。
在養殖過程中常見的病害主要有:
1、干枯病:因溫度過高而引起,患 病水蛭食欲不振,少活動或不活動,消瘦無力,可見身體干癟,失 水萎縮,全身發黑。防治方法:⑴將病蛭放入1%的食鹽水中浸洗, 每日兩次,每次10分鐘。⑵用土霉素拌料投喂,增加含鈣食物,提 高抗病能力。⑶加大水流量,使水溫降低。
2.白點病。白點病由原 生動物引起。大多是被水生昆蟲咬傷后感染所致。患病的水蛭體表 有白點或白斑塊。游動不靈活,身體不平衡,厭食。防治方法主要 是提高水溫至28℃以上,并用0.2%食鹽水清洗水蛭,每次30分鐘, 每日2次。
3、腸胃炎:由于吃了變質食物或難以消化的食物引起。 患病水蛭食欲不振,懶于活動,肛門紅腫。防治方法:用0.2%土霉 素拌料投喂。

加工及銷售
水蛭采收一般在 10 月中下旬,水蛭長到 15~20 克左右,開始池水進行排干捕獲。自然吊干待商品出售。成品以大小 整齊、表面烏黑呈膠質狀、有光澤為佳。

水蛭的藥用價值
水蛭,俗稱螞蟥,是一種經濟價值很高的 藥用水生動物,以其干燥全體作為中藥,具有清淤消腫、逐出惡血、 消炎解毒的功效。由于水蛭的藥用價值極高,加之近年來水蛭的生存 環境受到嚴重污染,人們又掠奪性捕捉,野生資源已面臨滅絕,為彌 補這一自然資源的短缺,保護珍貴而有限的野生資源,人工養殖水蛭 勢在必行。

市場前景
隨著科技的發展,水蛭的用量越來越大,它不但 可以藥用、保健用品、化妝用品、食用也正向我們走來,有著巨大的 市場需求,為人工養殖水蛭營造了廣闊的市場前景。目前人工養殖水 蛭,以寬體金線蛭為主,其個體健壯、肥大,性情溫順,產卵多,繁 殖快。一般年畝產鮮蛭 300 公斤左右,畝產值 3 萬元,畝利潤 1.5 萬 元以上。因此人工養殖水蛭將是一個新起點!為目前農村致富的好項目。