1．發情產卵：黑魚親魚注射催產劑后，在藥物的作用下，約經14小時左右，雌雄魚開始發情，行為上表現出跳躍、互相追逐，雌雄魚相互摩擦，共同銜草作巢。發情達到高潮時，雌雄魚雙雙游到近水面處，先是魚頭相碰，魚體分開成“∧”形，仰臥，身體靠近，緩緩晃晃。腹部慢慢向上時，雌魚排出成熟的卵子，雄魚亦一樣相繼排出精子，在水體中很快形成受精卵。剛產出的卵子是鮮黃色（金黃色）、球形漂浮卵，直徑約2毫米，排列整齊，附于魚巢中的水草上。整個產卵過程約需12～24小時完成。一般在繁殖最適時期，催產率可達80％以上，受精率可達90％左右。
2．產卵量：黑魚每窩產卵的計數方法有四種。最原始的是直接點數，但比較費時間，特別是工廠化育苗數量大，逐個點數是不可能的。也可用面積法、容積法或稱量法。由于黑魚的卵屬飄浮性卵，產出的卵未經擾散，排列整齊緊密集中，并浮于水表層，可采用面積計數法。所謂面積計數法，先取一個單位面積的卵子，數出卵子數，然后測出每一窩的面積便可知每窩的卵子數量。容積法，先用一個標準容器，裝滿受精卵，然后數出這一容積中的卵子個數。以后用這標準容器去量出杯數，就可算出卵子總數。根據重量法測得，黑魚1克重吸水后的卵粒數為178粒左右。
據統計，正常成熟的2冬齡、平均體重為0.85千克的黑魚，能產出卵子400～l200克，每窩的卵子數約為5000～11000粒左右，平均8200粒左右。
黑魚屬一次成熟分次產出卵子的魚類，在生產實踐中，研究者對產后親魚解剖統計得出：第一批產出的卵子為實際懷量的44％～49％。卵巢內還含有許多金黃色、充滿卵黃的大卵和一些已積有卵黃的小卵。若產后經過1個月培養，在外界條件許可下，仍可繼續進行催產。往往1個月后氣溫、水溫過高，黑魚不再進行催產。有資料報道，斑鱧一年可進行幾個催產。
